环氧乙烷和γ辐照处理对三种辣椒粉的杀菌效果【摘要】：正 调料中经常含有大量微生物群,而成为一些加工食品的污染源,辣椒粉中的微生物群主要是适常温需氧微生物、厌氧亚硫酸还原细菌、大肠杆