谁知道不用高压锅做豌豆黄的方法？？【专家解说】：为什么一般的菜谱中都写得是用高压锅来煮呢?原因是因为用普通的锅煮费时费力。但是也是可以的，只是要花更多的时间和煤气。煮到一戳即烂就可