番薯是那种食物?热心网友：番薯,一年生薯类植物。又称地瓜、红薯，熟了的番薯不仅好吃，而且营养十分丰富。（但本人并不喜欢吃） 番薯，并不是在这里土生土长的。而是在400多年前的明朝，