子姜鸭
来源:
时间:2024-08-17 14:15:43
热度:
子姜鸭【专家解说】:前言ntent text">这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料ntent text">鸭肉:一只; ntent text">花
【专家解说】:
前言
ntent text">这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料
ntent text">鸭肉:一只; ntent text">花椒:30粒; 郫县豆瓣酱:2大匙; 老抽:2大匙; 生抽:2大匙; 白糖:1大匙; 姜:(老姜)1小块; 泡红椒:8个; 朝天椒:2两;子姜鸭的做法
- 嫩姜切小滚刀块,朝天椒对破切开后去籽
- 锅中放油烧至九成热,放入花椒、老姜爆一下,然后倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油
- 关至小火后,将鸭块铲到起留下油,把泡红椒、豆瓣、老抽、生抽、白糖一并倒进锅里的余油中,小火慢炒至发亮呈樱桃色后,再将鸭块倒入翻炒一分钟
- 将鸭块倒入翻炒至这样后,加水没过鸭块约五厘米高,大火煮沸后改小火煮
- 放盐适量煮约二十分钟后倒入嫩姜和辣椒继续烧
- 烧至汁浓肉耙时放适量味精、起锅、装盘、上桌、开吃
上一篇:什么是龙头股,什么是题材股
-
下列做法不利于改善环境质量的是( )A.把煤炭进行加工,制成煤气,再进行燃烧B.农民在田间大量焚烧2024-08-17
-
国家电网运行分公司宜宾管理处双龙换流站在哪2024-08-17
-
我买了半片鸭子,有什么简单点的做法能把它做的好吃啊?2024-08-17
-
江苏省从今年3月30日起统一公布全省17个监测点PM2.5(大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物)的实时监测数据.下列做法会导致PM2.5污染2024-08-17
-
剔骨鸭的做法? 求详细说明,想做给家里人吃。2024-08-17
-
珍惜自然资源的具体做法2024-08-17
-
化学 有机 在液化石油气用完后,有人将残留在钢瓶内的液体倒出来擦洗油污.关于这种做法理解2024-08-17
-
自制风力发电机的做法2024-08-17
-
节能环保的知识以及做法(怎样节能怎样环保)2024-08-17
-
2012年世界环境日中国主题是:绿色消费,你行动了吗?下列做法不符合该主题的是 A.开发利用太阳能、2024-08-17
-
碳和碳的化合物在人类生产、生活中的应用非常广泛,如何降低大气中CO_2的含量及有效地开发利用CO_2,引起了各国的普遍重视. (1)化学与以2024-08-17
-
我买了半片鸭子,有什么简单点的做法能把它做的好吃啊?2024-08-17
-
鸭子怎么做好吃,最好是口感香辣的那种最好,做法简单点的!2024-08-17
-
老鸭汤的做法2024-08-17
-
清炖鸭子的做法大全 清炖鸭子怎么做2024-08-17