灶具用的油是不是醇油加水制作

不是的，醇油加水很不稳定，容易引起爆炸。

生物醇油，即俗称的环保油是以甲醇（如甲醇、乙醇、丁醇等）为主要原料，按特定工艺配方，经化学勾兑合成的一种高清洁生物质液体燃料。它是以液体或者固体形式存在的。

目前，以外燃烧为主的醇基液体燃料主要有二种：一种是以含醇99。9以上的国标甲醇为主料，以10%、15%、20%不等的烃类为增加热值的附助组份，以助溶、抗氧等组份为添加剂调配的液体燃料；一种是以含醇96%的工业甲醇为主料，以5%左右的汽油等作为增热剂，以1%-2%的增氧、催化等组份为添加剂，同时加入15%-25%的水调配而成。