选择时令食物为什么会节能

【专家解说】：因为反季节的食品在生产时会比时令食品消耗更多的能源。

比如冬季北方只能在温室大棚里进行瓜果蔬菜的种植，而温室大棚的建造以及温室大棚夜间的取暖都会消耗大量的能源。即使在南方温暖地区生产的反季节蔬果，其从南方运输到北方也会消耗大量的能源。

所以选择时令食物更加节能。