在做绿叶中色素的提取和分离实验时，研磨过程中加入少许CaCO3的作用是

【专家解说】：选择A。防止色素被破坏。最简单的想法是，首先明确叶绿素在叶绿体里面，而不破坏叶绿体就不能让色素出来，所以B肯定是不对的。原理是，破坏细胞后，酸性的细胞液中的氢能将叶绿素中的镁置换出来，导致叶绿素被破坏。所以加碳酸钙的目的是为了中和这种酸性环境，保护色素。和叶绿体没什么关系。