新鲜核桃剥了皮吃对身体有害么

热心网友：新鲜核桃剥了皮吃对身体无害，而且味道还很好吃。　　但核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。平常一般每天最多吃4到5个核桃。　　核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。　　胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主，其次为精氨酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂类64.23%，其中中性脂类占93.05%；中性脂类中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游离脂肪酸4.80%.总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为亚酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%；三酰甘油所含脂肪酸主要为亚麻酸69.98；甾醇酯非皂化部分主要为β-谷甾醇，并有少量的菜油甾醇，豆甾醇，燕麦甾-5-烯醇，豆甾-7-稀醇；糖类13%；多种游离的必需氨基酸；异亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，缬氨酸，苏氨酸及赖氨酸等，其含量为总氨基酸的47.50%。　　果实含1，4-萘醌，胡桃叶醌，4-羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙，4，8-二羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙，钾、钙、铁、锰、锌、铜、锶等多种微量元素，未成熟果实富含维生素C。果皮含水杨酸，对-羟基苯甲酸，香草酸，龙胆酸，对-羟基苯基酸，没食子酸，对-香豆酸，阿魏酸，咖啡酸，芥子酸，原儿茶酸，丁香酸，和绿原酸。　　末成熟果实外果皮含α－氨化胡桃叶醌，β－氢化胡桃叶醌，α－氢化胡桃叶醌－4-β-D-吡喃葡萄糖甙，1，4-萘醌，2-甲基-1，4-萘醌，胡桃叶醌，5-羟基-2-甲基-1，4-萘醌，5-羟基-3-甲基-1，4-萘醌,2.3-二甲基-5-羟基-1，4-萘醌及2，3-二氢-5-羟基-1，4-萘醌及2，3-二氢-5-羟基-2-甲基-1，4-萘醌。　　核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质，因此也有杀菌的功效。　　健脑———一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。因此，工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人，不妨吃一些核桃试试。　　润肤———每天吃几个核桃，或者喝加进核桃的粥，坚持一段时间，会感到皮肤细腻、滋润了一些。

热心网友：一招鲜：人们一般都是砸核桃取仁，但用此法很难获得完整的核桃仁。实在，要想剥出完整的核桃仁不难。先将核桃放进蒸锅里用大火蒸几分钟，然后立即浸进冷水中冷却，取出后你会发现，核桃壳表面出现了一条条裂纹，只要沿着这些裂纹把壳掰开，就能取出完整的核桃仁了。假如还要往除核桃仁上的皮，那就再把核桃仁放进开水里烫几分钟，之后只要用手轻轻一捻，外皮就会轻松脱落了。3.用榔头敲,两边缝上各敲一下 4.皮较薄的,可以两个核桃对捏,肯定有个弱者先碎的,不过小心别划得手注:假如不想吃挨着核桃仁那层有点苦的薄皮,可以用开水泡上半个小时后,就可拨掉了 满足答案2： 我有几种方法 1。现用热水煮一下 再放在冷水里面泡下 就很轻易打开了 利用了热躲冷缩 这是从电视上开来的。2。我自己百试不爽的一招 用小的尖刀（例如小型的水果刀，通常上山用的） 刺到核桃底部的凹陷处，也就是刀刃对着核桃的线（突着的一条线）之后把刀刃拧一下，核桃壳就开了，而且剥出来的很完整 这招很有用 3。最土的一种方法 用锤子砸 用门框压 姥姥说过,先将生的核桃煮一下,然后往皮下锅炒,这样不会破坏原有的核桃香味

热心网友：【异名】楸树皮(《甘肃中药手册》)，楸皮(《中药志》)。【来源】为胡桃科植物核桃楸的枝皮或干皮。植物形态详"核桃楸果"条。【采集】春、秋采收，剥取枝皮或干皮，晒干。【药材】干燥的枝皮，常扭曲成绳状或呈单卷筒状，长短不一，可达1米以上。厚1～2毫米。外表面浅灰棕色，平滑有纽纵纹，并有少数浅棕色圆形突起的皮孔，与三角形叶痕。内表面暗棕色，平滑而有细纵纹。质坚韧，不易折断丽易纵裂，断面纤维性。气无，味微苦而略涩。水浸液浅黄棕色，不显萤光。产河南、河北、陕西、黑龙江、吉林、甘肃等地。本品在国内大部分地区习惯作秦皮使用，但据《本草》记载，秦皮当为木犀科植物苦枥白蜡树的树皮。参见"秦皮"条。【化学成分】树皮、叶及外果壳含有甙类及大量鞣质等。叶含鞣质6.25～9.35%。【炮制】洗净，润透，切块，晒干。【性味】苦，寒。①《河北药材》："味苦，性寒。"②《河北中药手册》："性平，味苦辛。"③《陕甘宁肯中草药选》："味苦，性微寒。"【功用主治】清热，解毒，止痢，明目。治泄泻，痢疾，白带，目赤。①《河北药材》："泻热，明目，止痢。"②《河北中药手册》："清热解毒。"③《陕甘宁肯中草药选》："清热燥湿。"【用法与用量】内服：煎汤，1.5～3钱。外用：煎水洗眼。【选方】①治肠炎，痢疾：核桃揪皮、白头翁、黄柏各三钱，黄连一钱。水煎服。(《陕甘宁青中草药选》)②治慢性细菌性痢疾：核桃楸皮四钱，生地榆、椿皮各三钱。水煎服。(《河北中药手册》)③治湿热白带：核桃楸皮、苍术各三钱。水煎服。(《陕甘宁青中草药选》)④治急性结膜炎：核桃楸皮，竹叶各三钱，黄连一钱。水煎服。或用核桃楸皮五钱，煎汤洗眼。(《陕甘宁青中草药选》)