感冒后咳嗽一般吃什么食物好？

【专家解说】：★新鲜水果和绿色蔬菜新鲜水果和蔬菜中的维生素C、胡萝卜素， 可增加肺的通气量。研究证明，每天食用至少含300毫克维生素C的食 品，可使支气管哮喘及支气管炎的发病率降低30％。 ★洋葱洋葱中含有的二苯基硫化亚磺酸盐化合物，具有较强的抗 炎活性。同时，洋葱中含有的蒜素，有很强的抗菌灭菌能力，能抑制 各种细菌病毒的入侵，对呼吸系统、消化系统疾病的防治有明显效果。 ★大蒜大蒜除含有丰富的糖分、脂肪、蛋白质、磷质、胡萝卜素 以及维生素C外，还含有蒜素等重要物质，具有抑制病毒和抑制癌细 胞生长的作用。 ★豆豉日本学者研究发现，豆豉中含有的细菌，能产生大量B族 维生素，有助于人体抵御外界致病因素的侵袭。 ★萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、钙、 磷、铁等。常吃生萝卜，可预防上呼吸道感染、咽喉疼痛及支气管炎 等病症。 ★银耳银耳中含有17种人体所必需的氨基酸以及酸性异多糖、有 机磷等多种化合物，对人体健康十分有益。特别是其中的酸性异多糖， 能增强人体免疫机能，对支气管炎、肺部感染有显著疗效。 ★百合具有镇静、止咳作用，适用于支气管炎、肺气肿、肺结核 咯血等病症的患者食用。 ★山楂山楂中的槲皮苷，具有扩张气管、促进气管纤毛运动、排 痰平喘的功效，适用于支气管炎的治疗。 ★坚果花生、核桃、栗子、榛子、松子、瓜子、莲子、白果等坚 果均富含硒。硒具有促进代谢、加强免疫、提高抵抗力之功能。如体 内缺硒，可导致人体免疫功能下降。多食富含硒的食品，有助于预防 呼吸道感染。 ★罗汉果罗汉果具有清热凉血、化痰止咳、润肺抗痨之功，对感 冒、咳嗽多痰、胃热便秘以及支气管炎有一定疗效。 ★水每日摄入水分2500～3000毫升，有利于病毒排出。 咳嗽 咳嗽是指肺气上逆作声，咯出痰液的病证。常见於上呼吸道感染、支气管炎，支气管扩张、肺炎、肺结核等疾病。 中医将“有声无物”谓之咳；“有物无声”谓之嗽。而临床常为二者并见，故为咳嗽。 1、病因病机 外感内伤导致脏腑功能失常，肺失宣发肃降则肺气上逆作咳；脾失运化，水湿内生，聚而成痰，随上逆肺气咯出，发为咳嗽。 （1）外感六淫之邪：风寒、热、燥之邪乘人体正虚侵虚袭肺系，导致肺失宣降，肺气上逆，冲出喉间作声，发为咳嗽。 （2）内伤咳嗽：七情失调伤肝，郁而化火，气火上干犯肺；饮食不节、劳倦过度而伤脾，脾不健运，痰湿内生，上渍于肺；或久病伤肺，肺阴亏虚，虚火上炎，肺失濡润，功能失调发为咳嗽。 2、辨证论治 （1）风寒袭肺： 证候：咳嗽声重，痰白稀薄，伴有头痛、鼻塞流清涕，恶寒发热、无汗，骨节酸痛喉痒或咳时胸痛，舌苔薄白，脉浮或浮紧。 治法：疏风散寒，宣肺止咳。 主方：杏苏散。 （2）风热犯肺： 证候：咳嗽气粗，痰稠而黄，咳痰不爽，口渴咽痛，伴发热恶风、头痛鼻流黄涕、汗出，舌苔薄黄，脉浮数。 治法：疏风清热，宣肺化痰。 主方：桑菊饮。 （3）燥热伤肺： 证候：咳嗽痰少或干咳无痰，痰粘难咯，咳甚则胸痛，鼻燥咽干，或有痰中带血丝。初期可伴微寒身热、鼻塞头痛等症，舌红少津，苔薄黄，脉细数。 治法：疏散外邪，润肺止咳。 主方：桑杏汤。 （4）痰湿蕴肺： 证候：咳嗽痰多，痰白而粘，容易咯出，胸脘满闷，有时呕恶；或神疲纳呆，舌苔白腻，脉濡滑。 治法：健脾燥湿、化痰止咳。 主方：二陈汤。 （5）痰热壅肺： 证候：咳嗽气促，痰黄粘稠难咯，或面赤口渴喜饮，喘促鼻煽，便秘溲赤，舌红苔黄少津，脉滑数。 治法：清热解毒，化痰止咳。 主方：清金化痰汤。 （6）肺气虚损： 证候：咳嗽气短、咳声低微，咯痰清稀，自汗畏冷，面色无华，易感外邪，舌质淡嫩，脉象虚弱。 治法：补益肺气，益气固表。 主方：玉屏风散。 （7）肺阴亏耗： 证候：干咳无痰、痰少而粘，痰中带血、咽痒声哑，手足心热、或午后潮热、口干颧红，舌红少津，脉细数。 治法：滋阴清热，润肺止咳。 主方：百合固金汤。 3、辨证施护 （1）一般护理： ①观察咳嗽的时间、性质、咳声大小，有无吐痰，咳嗽时呼吸状况，以及伴随的全身症状。 ②观察咯痰多少，咯痰最多的时间，观察痰液性状、颜色、咯出难易，有无带血等。 ③痰液检查及时留取标本送验。 ④咳嗽患者最需要洁净新鲜空气，病室经常开窗通风，室内禁止吸烟，防止烟尘及特殊气味的刺激。 ⑤外出时戴口罩，避免外邪侵袭。注意保暖，戒烟酒。 ⑥准备好有刻度的痰俱，及时清理痰液和消毒痰具。 ⑦咳痰无力咯痰困难者要协助排痰，定时翻身拍背，体位引流排痰。必要时吸痰。 ⑧痰液粘稠难咯出者，可用超声雾化稀化痰液，便于排出。 ⑨咳嗽有痰者不能使用麻醉止咳剂，可予以化痰止咳剂，消炎化痰剂，痰出炎消咳自止。 ⑩针刺止咳：针肺俞、列缺、天突、丰隆穴。或耳针支气管、肺、神门穴；外感咳嗽加肾上腺穴；内伤咳嗽加脾、肾等穴。 （2）风寒咳嗽： ①参照"风寒感冒证"护理。 ②一般护理内容。 ③咳嗽较重时，可临时服咳嗽合剂10ml，或复方甘草合剂，或通宣理肺丸。忌服梨膏冰糖蒸汁或冰糖蒸梨汁，以免滋润过早，邪不外达。 ④忌食生冷瓜果，及肥甘滋腻之品。 （3）风热咳嗽： ①参照"风热感冒证"护理。 ②一般护理内容。 ③咳嗽时可服止咳楷杷露10～20ml，或服用桔红丸。 ④平时可食梨、枇杷等水果。 ⑤忌辛辣、肥甘、厚味，戒烟慎酒。 ⑥痰粘难出，除翻身拍背排痰等，可用鱼腥草或黄芩注射液配液雾化吸入，消炎止咳稀化痰液，便于排出。 （4）燥热伤肺： ①一般护理内容。 ②参照"风热咳嗽"护理。 ③鼻干咽痒干咳，可服用止咳枇杷露、养阴清肺膏，亦可梨膏加川贝粉调服。 ④平时可食用川贝炖梨、百合银耳羹。 ⑤干咳痰中带血时，密切观察出血量，出血多时报告医生。 （5）痰湿蕴肺证： ①一般护理内容。 ②病室温度不宜太高。 ③注意保暖，防止受凉。 ④注意饮食调护，食饮有节，配食健脾利湿化痰食品，如薏米、赤豆、山药，忌食糯米等粘甜食品，及肥厚油腻之品，以防碍脾助湿生痰。 （6）痰热壅肺证： ①一般护理内容。 ②参照"风热咳嗽证"护理内容。 ③肺热咳嗽可服用桔红丸、枇杷露。 ④肺热咳嗽可配食枇杷叶粥、鲜芦根粥等。 （7）肺气虚证： ①一般护理。 ②咳痰无力时，要协助排痰。 ③肺气虚易感外邪，慎起居，防感冒，勿汗出当风。 ④注意休息，勿过劳，以免劳倦更伤正气。 （8）肺阴虚证： ①一般护理内容。 ②参照"燥热咳嗽"护理。 ③可予养阴清肺膏10g，每日二次服。 ④干咳痰难咯出时，可予雾化吸入稀化痰液，湿润咽喉。 ⑤观察有无痰中带血，血量多少，必要时报告医生予以止血治疗。 ⑥可配补养肺阴之食品，如玉竹粥、沙参粥、糯米阿胶粥等。 4、养生指导 （1）外感咳嗽愈后要重视锻炼身体，增强抗御外邪的能力。 （2）内伤咳嗽久病体虚，要重视合理调养，慎起居避风寒，调饮食戒烟酒，宜进补益食品。也需根据体力适当散步、作呼吸操、太极拳、气功等轻量的体质锻炼，以逐渐增强正气。 哮喘 哮喘是一种发作性的痰鸣喘咳疾患。发作时喉间有哮鸣音、呼吸急促困难，甚至张口抬肩、喘息不能平卧，咯吐大量粘痰后缓解。发作时间短者数分钟或数小时，长者可持续数天。 喉间哮鸣有声者为哮证，呼吸急促困难者为喘证。由于哮与喘常常并见，故称为哮喘。临床上所见哮必兼喘，而喘不一定有哮。西医学中的支气管哮喘、喘息性支气管炎，以及肺炎、肺气肿、心源性哮喘等在发生呼吸困难、气息急促的阶段，可属本病范畴。 1、病因病机 （1）外邪袭肺，肺气不宣，烟尘花粉刺激，导致肺气壅阻。寒凝津液或热蒸津液成痰，痰阻气道，气道不畅、肺气不宣，发为哮喘。 （2）饮食失节，或嗜酒伤中，脾失健运，痰湿内生，上干于肺，壅阻肺气而发哮喘。痰湿久蕴化热，痰热交阻，壅滞肺气则发为热哮或热喘。 （3）情志失调，忧思气结，肝郁气滞，肺气痹阻，不得宣降，发生哮喘。 （4）久咳伤肺，气失所主，久病及肾或年老肾虚，或劳欲伤肾，肾失摄纳；或肾阳衰微不能化气行水，水凌心肺，而引起哮喘。 2、辨证论治 （1）寒哮： 证候：呼吸急促，喉间哮鸣有声，胸膈满闷如塞，咳不重，痰少咯吐不爽，口不渴，或喝喜热饮，天凉或遇寒而发，形寒肢冷，舌苔白滑，脉弦紧或浮紧。 治法：温肺散寒、化痰平喘。 主方：射干麻黄汤。 （2）热哮： 证候：气粗息涌、喉间痰鸣如吼，胸高胁胀，呛咳阵作，痰黄粘稠，咯吐不利，烦闷不安，汗出面赤，口渴喜饮，舌红苔黄，脉滑数或弦滑。 治法：清热宣肺、化痰定喘。 主方：定喘汤。 （3）寒喘： 证候：喘息气促、咳嗽胸闷、痰白清稀、或兼恶寒、发热、头痛、无汗、口不渴，苔薄白，脉浮紧。 治法：祛风散寒、宣肺平喘。 主方：麻黄汤。 （4）热喘： 证候：喘促气粗，甚则鼻翼煽动，咳嗽，痰黄粘稠或兼血色，身热心烦，汗出，渴饮喜冷，便秘溲黄，苔薄黄、脉浮数。 治法：清热解表、宣肺定喘。 主方：麻杏石甘汤。 （5）痰喘： 证候：喘咳痰多而粘，咯出不爽，喉中痰鸣，胸中窒闷，或见恶心纳呆，口淡无味，舌苔白腻，脉滑。 治法：祛痰降逆，宣肺平喘。 主方：三子养亲汤。 （6）肺虚证： 证候：喘促气短，语言低微，咳声无力，痰吐稀薄，自汗畏风，或咽喉不利，呛咳痰少而粘，烦热口干面红，舌质淡红苔薄，或舌红苔剥，脉虚弱或细数。 治法：补肺益气养阴。 主方：生脉散合补肺汤。 （7）肾虚证： 证候：喘促日久，气息短促，呼多吸少，气不得续，动则更甚，神疲形瘦，汗出肢冷，面青唇紫，舌质淡，脉沉细。 治法：补肾纳气。 主方：金匮肾气丸。 3、辨证施护 （1）一般护理： ①保持室内空气新鲜，温湿度适宜，避免烟尘异味刺激，避免接触诱发哮喘的刺激物，如尘螨、花粉及某些致敏食物。 ②室内禁止吸烟，患者必须戒烟。 ③哮喘发作时宜取半坐位，或端坐位。 ④可予喷吸止喘气雾剂以临时平喘。 ⑤实证者宜针刺大椎、肺俞、膻中、曲池、天突、丰隆等穴位；虚证可灸气海、关元、神阙、三阴交、肾俞等穴。 ⑥未经医生许可，不能随便使用镇咳、镇静剂。 （2）寒证哮喘： ①一般护理内容。 ②病室宜向阳，宜加衣被注意保暖，避免感受风寒之邪。 ③中药汤剂宜热服。 ④饮食宜温热，忌生冷、油腻。 ⑤咳嗽痰多时，参照"咳嗽"有关护理内容。 （3）热证哮喘： ①一般护理内容。 ②病室宜凉爽，衣被不宜过厚。 ③伴发热症状者，定时测体温，每日2～4次。观察服药后病情变化，以及体温。 ④中药宜温服。 ⑤饮食以清淡、易消化为原则。痰粘稠难出，口干者，应鼓励其多饮水及食用新鲜水果，如雪梨、鸭梨等。 ⑥痰多粘稠难咯者，可给予川贝粉1.5g开水冲服，或蛇胆川贝液1支口服，或蛇胆陈皮末1支，或服用鲜竹沥水20ml。以化痰易咯出。 ⑦加强口腔护理，协助患者餐后漱口。 （4）正虚哮喘： ①一般护理内容。 ②本证属正气虚衰，易发生变证，必须严密观察病情变化。若发现患者呼吸气促，张口抬肩、烦躁不安、面青唇紫、汗出肢冷，脉浮大无根或结代者，多为心肾阳衰的喘脱重证，立即报告医生，并做好抢救准备，详细记录病情。 ③呼吸困难、或唇甲青紫者，给予低流量间歇吸氧。 ④咯痰无力者，应协助体位引流，翻身拍背排痰。或予以吸痰。 ⑤加强生活起居护理，预防并发症。如预防褥疮、口腔炎症，防止外邪侵袭，避风寒等。 ⑥饮食清淡、富营养，依虚损之脏腑，选择相应补益食品，如补益肺气、滋养肺肾之阴等。 4、养生指导 （1）起居有常，注意防寒保暖、搞好居室卫生，避免烟尘、花粉等诱发因素的刺激。 （2）饮食有节，宜清淡，忌肥甘厚味，辛辣食品，忌恣食酒浆，避免痰湿内生。 （3）戒除吸烟的习惯。 （4）保持心情舒畅，避免七情内伤。 （5）病情缓解期（恢复期），要重视体育锻炼，做气功，打太极拳作呼吸操等，提高肺脏功能。 肺痈 肺痈是肺部脓疡形成的一种病症。临床以发热、咳嗽、胸痛、咯痰量多，气味腥臭，或脓血相兼为主要症状。西医学中的肺脓疡、化脓性肺炎、肺坏疽，及支气管扩张感染化脓等疾病的临床表现与本病及为相似，可参考诊治。 1、病因病机 （1）风热邪毒犯肺，或风寒化热，邪热蕴肺，肺受热毒所灼，失于宣降清肃，痰热内部，热壅血瘀，郁结成痈，血败化脓，形成本病。 （2）正气内虚，痰热素盛；或嗜酒无度，饮食不节，过食辛热厚味，致使炎热内蕴，复感风热邪毒，内外合邪而发病。 （3）本病临床上一般分为四期： ①初期，风热邪毒犯肺，肺失清肃，出现恶寒、发热、咳嗽等症状。 ②成痈期：邪热壅肺，蒸液成痰，热毒侵淫，损伤血脉，热壅血瘀，蕴酿成痈。 ③溃脓期：热盛肉腐血败，内溃外泄，咯出大量腥臭脓痰或脓血痰。 ④恢复期：牙毒渐尽，正气渐复（若迁延日久，余毒未净，邪恋正虚，则耗伤气阴，而转成慢性肺痈）。 2、辩证论治 （1）初期： 证候：恶寒发热，咳嗽胸痛，痰少而粘，呼吸不利、口干咽燥，舌苔薄黄，脉浮滑而数。 治法：疏散风热、清肺化痰。 主方：银翘散。 （2）成痈期： 证候：寒战壮热汗出，胸闷作痛、转侧不安，咳嗽气急，甚则喘满，咳吐脓痰，气味腥臭，口燥咽干，烦躁不安，舌苔黄腻，脉象滑数。 治法：清热解毒、化瘀消痈。 主方：千金苇茎汤。 （3）溃脓期： 证候：咳吐脓血，或咯痰状如米粥，量多腥臭，胸中烦满而痛，甚则气喘不能平卧，面赤身热，烦渴喜饮，舌红绛苔黄腻，脉滑数。 治法：排脓化瘀、清热解毒。 主方：桔梗汤、千金苇茎汤。 （4）恢复期： 证候：身热渐退、咳嗽减轻，脓痰日少渐转清稀，或见胸胁隐痛、气短乏力、自汗盗汗，低热或潮热，面色少华，形体消瘦，舌淡红，苔薄，脉细数无力。 治法：润肺化痰、益气养阴。 主方：清燥救肺汤。 3、辩证施护 （1）一般护理： ①保持室内空气清新，经常开窗通气，加强空气消毒。 ②严格观察咳嗽咯痰情况，痰液的性状是分期的重要依据。做好痰液、痰具的消毒。 ③重视口腔清洁，咯痰后应漱口。 （2）初期护理： ①按风温邪犯肺卫证护理。 ②注意胸痛及痰量的变化。若咯痰日见增多，正确记录痰量、颜色，以资早期诊断。 （3）成痈期扩理： ①观察发热、胸痛、痰液的量、颜色、气味的变化。若热盛、痰黄浊、腥臭、量多，则是本期的重要表现。 ②痰液经石碳酸“84”消毒液消毒后倾倒，痰具经常消毒。 ③每日作口腔护理，咯痰后嗽口。 ④胸痛较剧者可取侧卧位，或宽胶布束胸，减少局部活动量而减轻疼痛。 ⑤饮食宜素半流，高热宜多进新鲜蔬菜水果，忌辛辣、油腻、煎炸食品。 ⑥高热应及时予以降温处理，可参照“风温气分证”护理内容。 （4）溃脓期： ①本期护理重点在排痰。根据病灶位置以空心掌拍背或体位引流，以便痰液排出顺畅。 ②观察痰液咯出难易，痰液性状、量，并及时留取标本，送验。 ③做好痰液、痰具消毒。 ④每日做好口腔清洁护理。 ⑤痰粘稠不易咯出时，可遵医嘱内服竹沥水化痰。或中药鱼腥草液雾化吸入，咯出无力者应吸痰。 ⑥痈溃脓痰排出后，食欲增进，脾胃功能初复时仍需予软食、易消化、富营养食品，少食油腻，可每日食豆浆一碗、薏仁粥等清补食品。 （5）恢复期： ①可适当下床活动，以逐渐增强体力，但勿过劳。 ②饮食中应逐渐增加补养肺食品，应忌用油腻、辛辣及热性食物，戒烟酒。 4、养生指导 （1）根据病情恢复情况和体力，选择适当项目进行锻炼，如气功、呼吸操，散步、太极拳等。 （2）预防感冒。 （3）戒烟，禁食辛辣热伤阴之食品。 （4）有咳嗽等呼吸道不适症状时，及时就医，早期诊断的及时治疗。 肺痨 肺痨是以咳嗽、咯血、潮热、盗汗及身体逐渐消瘦等为主症的慢性虚弱性疾病，具有传染性，相当于西医学的肺结核病。 1、病因病机 正气不足、精气耗损，感染痨虫，痨虫蚀肺而致本病。 （1）内因：禀赋不足，或后天失养，或起居不慎、酒色劳倦、七性内伤，导致正气亏虚。 （2）外因： 痨虫乘虚而入，侵蚀人体肺叶，而发病。 病变在肺，肺受损而虚，肺阴虚而见咳嗽，咯血；病久及脾、及肾，则见肺脾、肺肾同病。肺肾两虚，阴虚火旺而见潮热、盗汗、消瘦；肺脾同病则气阴两虚，可见食少纳呆、便溏、乏力。久而阴损及阳，出现气短、心悸、肢冷、浮肿等证候。 2、辨证论治 （1）肺阴虚： 证候：午后发热，两颧潮红，咳嗽咯血，或干咳少痰，痰中带血，口燥咽干，舌红少津，苔薄黄，脉细数。 治法：滋阴润肺、止咳化痰。 主方：月华丸。 （2）气阴两虚： 证候：午后发热，颧红盗汗，咳嗽或咯血，口淡纳呆，肢冷便溏，神疲乏力，消瘦，气短，舌红少津，舌苔薄腻，脉细数无力。 治法：补脾润肺、益气养阴。 主方：保真汤。 （3）肺肾阴虚： 证候：骨蒸潮热，手足心热、颧红盗汗，呛咳少痰，痰黄粘稠，咳吐鲜血、腰脊酸软，虚烦失眠，头晕耳鸣或见男子遗精，女子月经不调，舌质红绛，脉象细致。 治法：滋阴降火，补益肺肾。 主方：百合固金汤。 3、辨证施护 （1）一般护理： ①本病具有传染性，最好住专科医院或专科病房，做好呼吸道隔离工作。病室环境阳光充足，空气新鲜，禁止吸烟。 ②每日测体温2～4次，尤其注意午后及晚间体温变化。 ③阴虚盗汗，出汗较多者，晚上衣被不宜过暖；汗后及时擦干，勿受凉。 ④对咯血病人要密切观察咯血的时间、次数、血色、血量，必要时报告医生。严密观察大咯血先兆，即口气有血腥味、咽痒等表现；在发生大咯血时，要防止咯血窒息的发生，并做好一切抢救准备，配合医生抢救。可参见“血证”有关护理。 ⑤咳嗽咳痰较剧者，可予秋梨膏加川贝粉口服。 ⑥饮食强调增加营养，易消化。常食蛋类、奶类、豆浆、瘦肉及新鲜蔬菜水果。忌辛辣、烟酒、温燥性食物。可每日进食大蒜（独头蒜最好2粒）煮粳米粥，有补肺抗痨功效。 ⑦滋阴补肺中药宜早、晚空腹服用。 （2）肺阴虚证 ①参照“一般护理”。 ②重视养生，饮食起居要有规律，不宜过劳。 ③已婚女暂不宜生育，已孕者应中止妊娠。 ④配合食疗进补，如冬季可用冬虫夏草炖母鸭，食肉喝汤，也可食甲鱼汤。 （3）气阴两虚证： ①一般护理内容。 ②肺气虚卫外功能降低，易感冒，要加强生活起居、气象护理（外出公共场戴口罩）随天气变化增减衣被，汗后避风。 ③汗出较多者，及时擦干，并可用黄芪、浮小麦、红枣煎汤服用，有益气敛阴止汗作用。 ④食少便溏，脾胃功能薄弱者，应配食健脾益气之品，如山药、桂圆、莲子、薏米、红枣等。忌食甲鱼、鳗鱼等滋腻碍脾之物。 （4）肺肾阴虚证： ①参照一般处理。 ②注意观察病情变化，如觉的胸闷、烦躁、咽痒、口中有血腥味，是出血的先兆。呛咳、咳血量多时，遵医嘱予三七粉、白药粉冲服。 ③发现大咯血时，按"血证"有关内容护理。 ④做好精神护理，消除紧张、恐惧心理。 ⑤宜进食补益肺肾之阴的食品。如桑椹、银耳、甲鱼、百合、阿胶，虫草鸭子汤等。 4、养生指导 （1）指导患者在咳嗽、喷嚏时用手帕遮挡口鼻，防止飞沫病菌传染给他人。 （2）遵医嘱继续服药治疗，巩固疗效。 （3）增进营养，注意劳逸适度，适当锻炼身体，以增强体质。 （4）及时、彻底地做好呼吸道排出物的消毒。 （5）定期复查，以便及时保健或治疗。