民风结婚习俗 淮北地区习俗是如何(2)

【专家解说】：坐帐 “拜天地”后，领亲人分持花烛将新人导入洞房。临时在洞房墙上挂上一盏用植物油点燃的油灯，称为“长命灯”。一会儿，会有人上去拨亮，边唱道:“拨拨灯，拨拨灯，来年生个闹人精”。新娘端坐喜床上，称为“坐帐”。这时，新郎上前用秤杆挑去新娘头上的“蒙头红”，意为“新人见面，称心如意”。然后坐在新娘左边，新人同饮交心酒。 分大小 待亲朋满座、宾客盈庭之际，新郎新娘同回案桌前，依序向长辈一一跪拜。姑、姨受头拜，拿头礼。所有受拜者均送给“磕头礼”，称为“分大小”。礼毕，酒宴开始，亲朋欢聚一堂，开怀畅饮。 酒宴 安排酒宴是办喜事的主要工作。一直到现在，乡村还都是自家买菜，请厨子。厨子一到，就给开刀礼，多少不限，并送两条毛巾。支锅，买菜，赁桌子。物资匮乏的年代，多为拌面过油，俗为“油炸面粘”。一般乡村没有炒菜。一律合碗席，三顿停，盖着蒸。红事情，好的制十个盘子八个碗，也有八个盘子八个碗，称二八席;后来逐步发展，又加四个炒碗、四个大件，称三八席。盘子多是四荤四素，如猪肝、猪血、炸酥鱼、热豆腐，凉调藕片、菠菜、豆角，萝卜、绿豆芽都有;碗为整个的鸡鸭鱼肉，另加粉几、丸子、海带之类，最后上个鸡蛋汤。男家的婚宴，过去是三顿饭，头天中午一顿，娶亲那天早、中各一顿，以中午的那顿饭最为丰盛。女家一般两顿，头天过轿一顿，第二天发嫁早晨一顿。 酒宴上，新郎新娘挨桌挨个给客人敬酒。俗话说:“喜酒不醉人”，新人端起来的酒，不能不喝。找清的实在不能喝的长辈，免了也就算了。有脾气欢的亲友，早已喝了八九分，被新人最后一灌，烂醉如泥，闹出不少笑话，为喜事平添气氛。 开脸 酒宴后，由两个儿女双全的妇女为新郎新娘铺床，将早已准备好的红枣、栗子等物置于铺盖之下，意为“早立子”。之后为新娘“开脸”，就是为新娘美容，如修细眉毛，剪齐鬓角等，意为“别开生面”。妯娌们用红线将新娘脸上不规则的毛发揪掉，边揪边唱: “揪脸人不怠慢，揪脸还得红鸡蛋。 红鸡蛋，满脸转，今年喝喜酒，明年吃喜面。” “开脸”表示女子已婚，一生只举行一次。 闹洞房 古称“谑亲”、“戏妇”，俗称“暖房”、“闹房”、“闹新媳妇”、“戏新郎”等，特指新婚当夜在新房内举行的以戏谑新娘、新郎为主要内容的一种庆贺形式。人们认为“不闹不发，越闹越发”，闹洞房能驱邪避祟，保佑新郎新娘婚后生活吉祥如意，兴旺发达。宾客、亲友、邻里、村人，特别是表兄、表弟、表侄，不分辈份高低，男女老幼，均可参加闹房，乱，谓之“新婚三日无大小”。如故意念一些拗口的诗词、歌谣，让新娘学着念，或出上联要新娘接下联等。新娘不能令众人满意，就会被罚糖果饼食或酒。或让新娘讲一些具有性的隐喻的谜语或笑话，使她难以出口。有的闹房，要新郎新娘做出一些动作来，像当众拥抱、接吻，或接近于此的事，如将一根筷子放在油瓶里，只露出一点头来，要新郎新娘用舌尖将其舔出，或吊起一只苹果，要两人同食等等，花样百出。也有人作极不雅观的“闹喜”言行，使新人不堪入目。甚至直接对新娘百般戏谑，动手动脚。 听房 闹房活动的自然延续是“听房”，即贺婚的亲友散去，新婚夫妇闭户休憩后，又有人悄悄转回，躲在窗外窃听或偷窥房内动静，以新婚夫妇的亲昵语言动作甚至于性行为取乐谈笑。一般情况下，听房以新郎的表嫂子等女性眷属或表亲男性朋友为多。更为出格者，还有乘人不备潜伏在婚床下听房的。非常喜闹。 有的深宅大院，外人进不去，或刮风下雨无人听房，长辈便一把扫帚靠在新房的窗户外当作人。趣味讲究。 认祖 拜三朝 新婚第三天，一早拜三朝，即新郎新娘由妯娌们(大多是近房老嫂子)领着陪同去男家祖坟祭拜，谓之“认祖”，也叫“烧喜纸”。回来后嫂子领着，拿块二尺见方的红布，铺在家族长辈的堂屋当门磕头问安，受拜者均须给新娘“磕头钱”，称“拜三朝”。讲究的人家，溜门子磕头，一房人家家都磕。其意义在增进新娘与男方家族成员之间的了解，确认新娘在男方家族中所占据的地位。是日，新娘兄弟多前来会见，晓知回门日期。回门见到爹娘问起时，好说婆家门户大，人头胜。稀里糊涂几乎拜了半个村。 新娘在新婚二日或三日后入厨房做饭，洗手做糕汤。 回门 婚后新郎新娘同去拜见岳父岳母或女方亲友，有的带些粉丝、糖果、点心等礼品，谓之“回门”。旧时在大年初四回门的多。慢慢地，三朝后，就有新郎、新娘在婚后第六天，同往女家拜见岳父母和女方亲友。女家盛宴招待“贵客”和三亲六戚及八方朋友。新女婿的宴座必须设在正堂首席上坐。饭前女方弟弟给姐夫端洗脸水，姐夫须给小舅子掏钱。午后则回，不在娘家过夜。娘家给女儿带上一块圆饼馍，说是给婆婆吃，堵住嘴，日后少嫌弃，不要比鸡说狗。 回门婚俗，从新娘方面说，表达出嫁后不忘父母养育之恩;对新郎来说，除感谢岳父岳母恩德外，还有拜会结识女方亲友的意思，带有认亲的性质。 现在社会交流广了，发达了，人们的观念也在发生变化，婚后两天三天就有回门的。 分家 分家时，父母要给买锅碗瓢勺，置新灶。一般小锅挨着大锅，锅门不能朝南，意思是烧的难，吃的难，难做饭。只有庙里的和尚支锅门朝南。要刷新房，留燕路，祈望“燕子不进愁门”。选好日子，父母买上很多菜，儿媳妇锅上做饭，婆婆烧锅，一家人吃饭庆贺。 乡下，父母要分米分面分田地等;城里，要给一定的生活费。旧时有的还立有分家单。 无论城乡，青年人婚后都要和父母在一个灶上同吃一段时间。往后，城里人因工作关系多嫌不方便，乡下人因各种原因(大多是兄妹多，妯娌间不好处)，便另起炉灶，分家单吃。开伙的那天，请亲朋好友来吃头顿饭，称为“燎锅底”。 新中国成立后，人民政府颁布《婚姻法》，废除包办婚姻、买卖婚姻及“童养媳”、“纳妾”等封建婚姻制度，“父母之命，媒妁之言”的择偶方法受到前所未有的冲击。单位工作人员率先移风易俗，实行恋爱婚姻，订婚自主，不择生时，不要聘礼，双方到民政部门履行结婚登记手续，举行简单仪式。但由于传统婚姻观念和习惯势力根深蒂固，农村大多还是强制与自由结合的半自主婚姻，即媒人搭桥，父母作主，当事人点头。20世纪60年代，青年男女效法外地，实行“旅行结婚”、“集体结婚”，不宴宾客。现时，自由恋爱、自主婚姻早已普及。很多人是靠父母、亲戚、同学、好友、老师、师傅等人的介绍或工会、团组织举办的联欢会、游艺会、舞会、茶话会相识相恋结婚的。通过广播电台、电视台、网络等媒体征婚和婚姻介绍所寻找恋爱对象的人也越来越多。 建国初，物资匮乏，青年男女只要感情成熟，往往两只单人床一并就成家了。有的知识青年结婚，邀请亲友吃点喜糖，无所谓婚礼。即使在农村，多数青年男女也不刻意追求物质条件，而讲究思想感情。20世纪60年代，盆桶家具乃至衣料棉线要凭结婚证才能适量供应，以敷喜事所需。20世纪70年代以来，农村逐渐出现女方索要彩礼的不良风气。什么“毛头羊、盖子猪，三转一响大瓦屋”，“三转”即自行车、缝纫机、手表，“一响”即收音机，还有“过河干”(的确良等化纤衣料)等等。后升格为“四礼不缺塞手中，三间瓦房有电灯”，四礼就是见面礼、优质衣料、上车礼、下车礼。20世纪80年代，女方要求男方准备电视、冰箱、洗衣机、自行车、家具等大部分甚至全部结婚用品。农村的嫁女开始讲究生活质量，什么“两棚楼，四合院，打轧井好浇菜，不与老的一个院。”这话也不是不孝顺老的，是说现在条件好了，想单住，图利索。有的男方事先将一些大件新婚用品送至女家，权作女儿出嫁之日的嫁妆。有的还要求男方送数额较大的人民币。城市，青年男女互相攀比，要求越来越高，婚事开支名目繁多，费用节节攀升。当前，婚房、喜宴已是“老礼儿”，首饰礼服、婚纱照，包括婚车、摄像等在内的婚庆服务和蜜月旅行成了结婚过程中的重要开支。婚宴规模越办越大，少则二三十桌，多则四五十桌，甚至上百桌，迎娶车队由以前的一两辆，增至四五辆，近年有的十几辆，几十辆，而且一色的高级小轿车，组成长蛇阵似的迎娶车队。结婚全套费用在5-8万的占相当比例，10万元以上操办一个婚事的也不乏其人。说明群众生活日渐富裕，消费水平不断提高。实际上，多数新人往往工作不久，手头积蓄有限，大操大办所需开支几乎都是父母多年的积蓄，甚至是他们的“养老钱”。目前，妇联、文明办、工会等社会组织大力倡导移风易俗、婚事新办的文明新风，引导举办集体婚礼、旅游婚礼、植树婚礼等，既隆重、热闹，又喜庆、节约，受到越来越多人的欢迎。 现时，婚礼多选择元旦、春节、五一、国庆等节假日举行，新人在饭店准备酒席招待亲友。席间，新郎、新娘向来宾依次敬酒，客人和长辈们回说祝贺的话。宴后散发喜糖。而且内容、习俗呈现出中西合璧、传统和现代相互渗透、紧密结合、丰富多彩的特点，如赠送结婚戒指，新娘着白色婚纱，新郎着西服，设置伴娘，拜堂后新郎抱(或背)新娘上楼进洞房。汽车(轿车)迎娶已成为普遍现象。迎娶汽车漂漂亮亮，喜气洋洋，车身上缀满鲜花，车窗玻璃上贴上大红的“喜”字，称为“花车”。花车在大街上疾驰而过，吸引行人驻足观望，成为一大景观。还有的追求婚礼的新颖独特，以给宾客及自己留下难忘的记忆，以三轮车迎亲，长长的三轮车队在街市缓缓驶过，新娘新郎的风采路人尽睹。沿用的习俗也有所变异。撒帐多用糖果和彩色纸屑抛撒。拜堂行鞠躬礼。喝交杯酒搬到了婚宴上。闹新房主要是向新人表祝福，也包括喜宴上的闹喜，如让新郎新娘接吻、吊吃果糖，年轻人搂抱新娘与之合影，要求新郎新娘介绍恋爱经过。集体婚礼的新人们有的还向贫困学子捐献爱心善款，将爱的真谛升华;有的种植象征爱情长存的“爱情树”，以铭记一生中最美好的记忆。昭示着物质生活水平和精神文明程度的提高。