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酒店厨房用的柴油炉灶和烧煤的炉灶哪个省?各有什么优点缺点?

来源:
时间:2024-08-17 10:53:16
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酒店厨房用的柴油炉灶和烧煤的炉灶哪个省?各有什么优点缺点?【专家解说】:当然是煤火\省了,柴油灶干净,起火快,开关自由;煤火脏,起火慢,还得看好火.但对于需要慢火的菜,还是煤火好

【专家解说】:当然是煤火\省了,柴油灶干净,起火快,开关自由;煤火脏,起火慢,还得看好火.但对于需要慢火的菜,还是煤火好
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