生产生活中处处充满化学，下列化学知识的应用不正确的是A.电动自行车充电是电能转化为化学能，电动车喷漆可以防止钢铁的锈蚀B.不锈钢、橡胶都属于有机合成材料，量体温时温度计中汞原子受热变大C.误食重金属盐

【专家解说】：试题答案：B 试题解析：分析：A、根据能量的变化和防止生锈的知识分析，电动自行车充电是电能转化为化学能，电动车喷漆可以防止钢铁的锈蚀；
B、根据材料的分类和微粒的性质分析；
C、根据重金属盐的性质和食物富含的营养素分析；
D、根据煤气泄漏的处理方法和乳化作用的有关知识分析．
解答：A、电动自行车充电是电能转化为化学能；电动车喷漆可以减少铁和空气的氧气、水分接触，减少腐蚀，故A说法正确；
B、不锈钢是金属材料，自然界中存在天然橡胶；温度升高时，只是分子间隔变大了，分子的大小不变，故B说法错误；
C、重金属盐有毒，能破坏蛋白质的结构，误食重金属盐后，可立即喝大量牛奶解毒；蔬菜水果中富含维生素，多吃蔬菜水果有利于补充维生素，故C说法正确；
D、煤气泄漏后以防遇明火而爆炸，因此要立即关闭阀门、开窗透气；洗涤剂清洗餐具油污利用了乳化作用，故D说法正确．
故选B．
点评：本题考查了能力的转化、材料的分类、营养素的知识以及乳化作用等，难度不大．学生运用课本知识解决生活、生产中的具体问题的能力．