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餐具及拖鞋的消毒方法?急需——————谢谢!

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时间:2024-08-17 09:57:11
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餐具及拖鞋的消毒方法?急需——————谢谢!【专家解说】:一般管理制度1.应制定预防性消毒管理制度,安排专人负责,每次消毒都应有详细的记录。2.从业人员管理(1)加强行业卫生知识及

【专家解说】:一般管理制度   1.应制定预防性消毒管理制度,安排专人负责,每次消毒都应有详细的记录。   2.从业人员管理   (1)加强行业卫生知识及传染病防治知识培训。   (2)工作时应穿清洁工作服,保持个人卫生。   (3)涉及送餐服务的从业人员应经常清洁消毒手部。   (4)按《中华人民共和国传染病防治法》及有关规定对从业人员进行管理。   (5)建立从业人员定期健康检查制度,要有相应的记录。   3.经常性卫生要求   (1)保持交通工具内环境整洁,地面无废弃物。   (2)火车、轮船、飞机上的饮水水质应符合《生活饮用水水质卫生规范》的要求。贮水水箱及蓄水池应定期清洗消毒。   (3)供旅客使用的卧具、铺位、席位必须整洁卫生。交通工具内卧具一客(或一折返)一换。   (4)席位上的垫片、旅客座椅上的头片应定期清洗、消毒、更换。   (5)火车、轮船上应有茶具消毒设备,未经消毒的公用茶具不得供旅客使用。飞机上供旅客使用的茶具、餐布等须经消毒后上机,并严格执行储藏规定。   (6)旅客丢弃的生活垃圾,如废纸、塑料袋、玻璃瓶、食物残渣、烟头、果皮等要及时清扫,停站时集中处理,不得随意抛弃。   (7)旅客列车、轮船、飞机上的卫生间的卫生设施应保持完好和清洁;卫生间内无积水、无积粪、无明显臭味。飞机内卫生间应按要求在马桶内投放化粪剂及消毒剂,并加强便池密闭性。   (8)交通工具内应加强自然通风,室内禁止吸烟。交通工具每次或者每天运营后应通风换气及消毒。航空器上应按规定供给新鲜空气。   (9)交通工具内部的厢体侧面、地面要每日清洁消毒。   (10)公用扶手、门把手、水龙头等公众经常接触部位应重点消毒。   (三)预防性消毒措施   1.环境消毒   (1)物体表面消毒   对公共交通工具的地面、侧壁以及经常使用或触摸的物体表面如门窗、门把手、水龙头、洗手池、卫生间等部位,用0.05%~0.1%过氧乙酸溶液、或有效氯或有效溴含量为250mg/L-500mg/L的消毒溶液拖擦或喷洒,每天至少1次。消毒原则为先上后下、先左后右进行喷雾、喷洒或擦拭,喷雾、喷洒作用时间30-60分钟。   (2)安全通风换气及消毒   车厢、客舱内应首选自然通风,尽可能打开门窗通风换气。使用空调系统的,应保证送风安全,保证充足的新风输入,所有排风要直接排到室外,未使用空调时要关闭回风通道。在风机房、回风滤网处可安置臭氧紫外线灯。必要时应对整个送风设备和送风管路用有效氯或有效溴含量为250mg/L-500mg/L的消毒溶液擦拭消毒。   过滤器与滤网每周清洁与消毒一次,可将过滤器与滤网浸入含有效氯或有效溴含量为250 mg/L -500mg/L的消毒溶液中30分钟,消毒后用水清洁、晾干。不适合用以上消毒剂的,可使用0.1%季胺盐类化合物或其他消毒剂。   排风扇每周清洁与消毒一次。用自来水冲去挡板上的积尘,去除污垢。然后用有效氯或有效溴含量为250mg/L-500mg/L的消毒溶液冲洗并维持30分钟,待挡板完全干燥后放回风扇。   2.手的消毒   一般情况下,用肥皂或抗菌洗手液和流动水进行洗手。必要时用75%的酒精或含有效碘3000mg/L-5000mg/L的消毒溶液擦拭1-3分钟。   3.茶具、餐具等消毒   每客一换,清洗后消毒。首选物理消毒方法,流通蒸汽100℃作用20-30分钟、煮沸消毒作用15-30分钟或远红外线消毒碗柜125℃作用15分钟以上。化学消毒法,可用0.1%-0.2%过氧乙酸溶液、有效氯或有效溴含量为250mg/L-500mg/L的消毒液浸泡30分钟,清洗后备用。   4.纺织品如座套、头片、床单等的消毒   座位套、头片应定期清洗消毒,床单应一客(或一折返)一换一消毒,保持清洁。   首选物理消毒方法,耐热耐湿的可用流通蒸汽100℃作用20-30分钟或煮沸消毒作用15-30分钟。不耐热的可用化学法消毒,0.2%-0.5%过氧乙酸溶液、有效氯或有效溴含量为250mg/L-500mg/L的消毒溶液浸泡30分钟,清洗后备用。   5.卫生洁具消毒   每天用有效氯含量为500mg/L的消毒溶液擦拭。   6.垃圾桶消毒   垃圾要及时清运,未清运的垃圾要置于有盖的桶内,每天用有效氯含量为1000mg/L的消毒溶液喷洒垃圾桶内外表面。   (四)发现传染病病人后的消毒措施   1.公共交通工具内发现甲类传染病病人、疑似病人及其他传染病病人,应当按照《中华人民共和国传染病防治法》和有关法规,按照法定程序采取相应措施,并由专业人员进行终末消毒。   2.消毒措施   (1)车厢、客舱与空调系统消毒   车厢、客舱内空气消毒,每立方米用18-20%过氧乙酸原液5-6ml,放置瓷或玻璃器皿中加热蒸发,密闭薰蒸2小时后开门窗通风。也可用0.3%-0.5%过氧乙酸溶液、3%过氧化氢溶液、有效氯或有效溴含量为1500mg/L的消毒溶液、500mg/L二氧化氯溶液,进行喷雾消毒,按20-30ml/m3用量计算,密闭1-2小时后开门窗通风。   独立空调系统,在作上述消毒处理后还应对空调滤网用有效氯或有效溴含量为500mg/L-1000mg/L的消毒溶液进行浸泡或擦拭消毒。   如遇中央空调系统,应先对病人居住或活动的房间按上述方法进行空气消毒处理后,打开所有门窗,并将空调系统开至最大进行空气抽换并维持一段时间。对所有的过滤器、过滤网浸入有效氯或有效溴含量为500mg/L-1000mg/L的消毒溶液中30分钟,消毒后用水清洁、晾干。所有送风设备和送风管路用有效氯或有效溴含量为500mg/L-1000mg/L的消毒溶液擦拭消毒。   (2)物体表面消毒   对公共交通的地面、侧壁以及经常使用或触摸的物体表面如门窗、柜台、桌椅、门把手、水龙头、洗手池、卫生间等部位,用0.2%-0.5%过氧乙酸溶液、有效氯或有效溴含量为1000mg/L的消毒溶液拖擦或喷洒,作用时间不少于60分钟。   (3)茶具、餐具等消毒   连同剩余食物一起煮沸消毒15-30分钟、流通蒸汽100℃作用20-30分钟或远红外线消毒碗柜125℃作用15分钟以上。化学法消毒,可用0.2%-0.5%的过氧乙酸溶液、有效氯或有效溴含量为500mg/L-1000mg/L的消毒液浸泡30-60分钟。   (4)毛巾、衣被、床单等纺织品消毒   耐热耐湿的物品,可用流通蒸汽100℃作用20-30分钟或煮沸消毒作用15-30分钟。不耐热的物品,可用0.2%-0.5%过氧乙酸溶液、有效氯或有效溴含量为500mg/L的消毒液浸泡30分钟。   (5)分泌物、呕吐物、排泄物消毒   稀薄的排泄物或呕吐物,每1000ml可加漂白粉50g或有效氯含量为20000mg/L的消毒溶液2000ml,搅匀加盖放置2小时。无粪的尿液每1000ml加入干漂白粉5g、次氯酸钙1.5g或有效氯含量为10000mg/L的消毒溶液100ml混匀放置2小时。成形粪便不能用干漂白粉消毒,可用20%漂白粉乳剂(有效氯含量为50000mg/L)或有效氯含量为50000mg/L的消毒溶液2份加于1份粪便中,混匀后,作用2小时。盛分泌物、呕吐物、排泄物的容器使用后,可用有效氯含量为5000mg/L的含氯消毒液全部浸没后消毒30-60分钟,用水冲洗后备用。   (6)便池(每蹲位)、下水道消毒   用5-10升有效氯含量为1000mg/L-2000mg/L的消毒溶液冲洗,停留30分钟,用自来水冲去残留的消毒剂。   (7)垃圾处理   可燃物质尽量焚烧,也可喷洒有效氯含量为10000mg/L的消毒溶液,作用60分钟以上。消毒后深埋。   3.消毒人员自我防护   (1)消毒液应在通风良好的场所配制,并穿工作服,戴口罩与橡胶手套等防护用品,避免与皮肤、黏膜直接接触,一旦接触应立即用大量水冲净。   (2)在进行清洗与消毒时应穿工作服,戴口罩与橡胶手套,避免与皮肤、黏膜直接接触,一旦接触应立即用大量水冲净。   (3)工作完毕,脱去防护用品,立即放入密封袋内,并进行手的清洗消毒。   (4)使用后的个人防护用品应经消毒清洗后方可复用。      五、候车室、候机室、码头客运站等场所   消毒管理操作规程  (一)适用范围   本操作规程适用于各类公共交通等候场所。   (二)一般管理制度   1.应制定预防性消毒管理制度,安排专人负责,每次消毒都应有详细的记录。   2.从业人员管理   (1)加强行业卫生知识及传染病防治知识培训。   (2)直接为顾客服务的从业人员应持有健康合格证。   (3)工作时应穿清洁的工作服,保持个人卫生。   (4)按《中华人民共和国传染病防治法》及有关规定对从业人员进行管理。   (5)建立从业人员定期健康检查制度,并有相应记录。   3.经常性卫生要求   (1)保持等候场所内环境整洁,地面无废弃物。旅客丢弃的生活垃圾,如废纸、塑料袋、玻璃瓶、食物残渣、烟头、果皮等要严加管理,及时清扫,集中处理,做到日产日清。   (2)机场、车站、码头及其旅客等候室应加强自然通风,必要时采用机械通风,室内禁止吸烟。   (3)候车室、候机室、码头客运站等供应的饮用水水质应符合《生活饮用水水质卫生规范》的要求。贮水水箱及蓄水池应定期清洗消毒。   (4)候车室、候机室、码头客运站内应使用一次性茶杯。   (5)候车室、候机室、码头客运站内卫生间的卫生设施应保持完好和清洁,卫生间内应无积水、无积粪、无明显臭味。果皮箱、痰盂随时消毒,保持清洁。   (6)候车室、候机室、码头客运站内部的地面以及公用扶手、门把手、水龙头、座椅等公众经常接触部位要每日清洁消毒。   (三)预防性消毒措施   1.环境消毒   (1)物体表面消毒   对候车室、候机室、码头客运站内的地面、侧壁以及经常使用或触摸的物体表面如门窗、门把手、水龙头、洗手池、卫生间等部位,用0.05%~0.1%过氧乙酸溶液、有效氯或有效溴含量为250mg/L-500mg/L的消毒溶液拖擦或喷洒,每天至少1次。消毒原则为先上后下、先左后右进行喷雾、喷洒或擦拭,喷雾、喷洒作用时间30-60分钟。   (2)安全通风换气及消毒   候车室、候机室、码头客运站应首选自然通风,尽可能打开门窗通风换气。使用空调系统的,应保证送风安全,保证充足的新风输入,所有排风要直接排到室外,未使用空调时要关闭回风通道。在风机房、回风滤网处可安置臭氧紫外线灯。必要时应对整个送风设备和送风管路用有效氯或有效溴含量为250mg/L -500mg/L的消毒溶液擦拭消毒。   过滤器与滤网每周清洁与消毒一次,可将过滤器与滤网浸入有效氯或有效溴含量为250mg/L-500mg/L的消毒溶液中30分钟,消毒后用水清洁、晾干。不适合用以上消毒剂的,可使用0.1%季胺盐类化合物或其他消毒剂。   排风扇每周清洁与消毒一次。用自来水冲去挡板上的积尘,去除污垢。然后用有效氯或有效溴含量为250mg/L-500mg/L的消毒溶液冲洗并维持30分钟,待挡板完全干燥后放回风扇。   2.手的消毒   一般情况下,用肥皂或抗菌洗手液和流动水进行洗手。必要时用75%的酒精或含有效碘3000mg/L-5000mg/L的消毒溶液擦拭1-3分钟。   3.办公设施消毒   电脑的键盘和鼠标定期用75%的乙醇清洁消毒,电脑其他部件表面先用有效氯或有效溴含量为500mg/L的消毒溶液擦拭,作用30分钟后用湿布去除表面残留的消毒液。其他办公设施,例如传真机和激光打印机的清洁与消毒也可用上述方法处理。   4.卫生洁具消毒   每天用有效氯含量为500mg/L的消毒溶液擦拭。   5.垃圾桶消毒   垃圾要及时清运,未清运的垃圾要置于有盖的桶内,每天用有效氯含量为1000mg/L的消毒溶液喷洒垃圾桶内外表面。   (四)发现传染病病人后的消毒措施   1.候车室、候机室、码头客运站发现甲类传染病病人、疑似病人及其他传染病病人,应当按照《中华人民共和国传染病防治法》和有关法规,按照法定程序采取相应措施,并由专业人员进行终末消毒。   2.消毒措施   (1)候车室、候机室、码头客运站内空气及空调系统消毒   室内空气消毒,每立方米用18-20%过氧乙酸原液5-6ml,放置瓷或玻璃器皿中加热蒸发,密闭薰蒸2小时后开门窗通风。也可用0.3%-0.5%过氧乙酸溶液、3%过氧化氢溶液、有效氯含量为1500mg/L的消毒溶液或500mg/L二氧化氯溶液,进行喷雾消毒,按20-30ml/m3用量计算,密闭1-2小时后开门窗通风。   独立空调系统,在作上述消毒处理后还应对空调滤网用有效氯或有效溴含量为500mg/L-1000mg/L的消毒溶液进行浸泡或擦拭消毒,并用水清洗晾干。   如遇中央空调系统,应先对病人活动的房间按上述方法进行空气消毒处理后,打开所有门窗,并将空调系统开至最大进行空气抽换并维持一段时间。对所有的过滤器、过滤网浸入有效氯或有效溴含量为500mg/L-1000mg/L的消毒溶液中30分钟,消毒后用水清洁、晾干。所有送风设备和送风管路用有效氯或有效溴含量为500mg/L-1000mg/L的消毒溶液擦拭消毒。   (2)物体表面消毒   对大堂、会议室、通道等公共区域的地面、墙壁、电梯以及经常使用或触摸的物体表面如门窗、柜台、桌椅、门把手、水龙头、话筒、洗手池、卫生间等部位,用0.2%-0.5%的过氧乙酸溶液、有效氯或有效溴含量为1000mg/L的消毒溶液拖擦或喷洒,作用时间不少于60分钟。   (3)分泌物、呕吐物、排泄物消毒   稀薄的排泄物或呕吐物,每1000ml可加漂白粉50g或有效氯含量为20000mg/L的消毒溶液2000ml,搅匀加盖放置2小时。无粪的尿液每1000ml加入干漂白粉5g、次氯酸钙1.5g或有效氯含量为10000mg/L的消毒溶液100ml混匀放置2小时。成形粪便不能用干漂白粉消毒,可用20%漂白粉乳剂(有效氯含量为50000mg/L)或有效氯含量为50000mg/L的消毒溶液2份加于1份粪便中,混匀后,作用2小时。盛分泌物、呕吐物、排泄物的容器使用后,可用有效氯含量为5000mg/L的消毒溶液全部浸没后消毒30-60分钟,用水冲洗后备用。   (4)便池(每蹲位)、下水道消毒   用5-10升有效氯含量为1000mg/L-2000mg/L的消毒溶液冲洗,停留30分钟,用自来水冲去残留的消毒剂。   (5)垃圾处理   可燃物质尽量焚烧,也可喷洒有效氯含量为10000mg/L消毒溶液,作用60分钟以上,消毒后深埋。   3.消毒人员自我防护   (1)消毒液应在通风良好的场所配制,并穿工作服,戴口罩与橡胶手套等防护用品,避免与皮肤、黏膜直接接触,一旦接触应立即用大量水冲净。   (2)在进行清洗与消毒时应穿工作服,戴口罩与橡胶手套,避免与皮肤、黏膜直接接触,一旦接触应立即用大量水冲净。   (3)工作完毕,脱去防护用品,立即放入密封袋内,并进行手的清洗消毒。   (4)使用后的个人防护用品应经消毒清洗后方可复用。
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