铝型材和不锈钢对比，那个用在油烟网板好？？

【专家解说】：油烟的净化率(即油脂降低度)主要取决于分离板的结构和材料。目前市场上油烟分离板一般采用不锈钢、铝合金等材料，不锈钢的材料有质感有档次，但不锈钢材料做的分离板对油烟的净化效果比不上铝合金材料的.铝合金有两个特性一是散热效果好。我们都知道油烟是气态的油烟分离过程就是油的液化过程气体遇冷才能液化。铝合金有较好的散热效果很多散热材料都用铝，如电脑主板散热片、功放机散热片等;二是铝合金的表面张力很强油分子碰到分离板能够凝结成水滴流走依附在板壁上的较少减少分离板的污染。然而铝合金材料没有不锈钢的硬度，单片的容易变型。于是，奥德赛天下无烟、小旋风系列油烟机就将单片“厚化”，使用铝型材材料，这样既增加硬度又增强美观度。同时还将型材设计成“双鹰”结构，延长油烟与板壁的散热接触面积，使油脂分离度更高。由于这种材料造价成本也比较高使用这种材料的油烟机还不多。