听说现在的餐饮企业都开始使用油烟净化器来代替油烟机了，是吗?

【专家解说】：这种说法不是很合理，因为油烟机和油烟净化器是两个完全不同的概念。 油烟机概指风机，它的作用是将油烟从厨房里面抽吸出来。 而油烟净化器，是将油烟机抽吸出来的油烟经过净化再排向大气的。 像静电式的净化器后面就要另外加一台油烟机。 而组合式油烟机本身就含有风机和净化器两个部分。