贫血的宝宝夏天吃绿豆粥有没有影响

【专家解说】：食用宜忌 1、绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会影响人的食欲，对人体有害。 2、绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食，一般不宜冬季食用。 3、服药，特别是服温补药时不宜食用绿豆，以免降低药效。 4、绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。 5、适宜湿热天气或中暑时，有烦躁闷乱、咽干口渴症状者食用。 6、适宜患有疮疖痈肿、丹毒等热毒所致的皮肤感染者食用。 7、适宜高血压、水肿、红眼病患者食用。 8、适宜食物中毒、药草中毒、金石中毒、农药中毒、煤气中毒、磷化锌中毒时应急食用。