黑豆有飘零吗？痛风人能吃吗！

【专家解说】：建议不吃。 黑豆总嘌呤含量约为157.5mg/100g (湿基)，或175.5mg/100g(干基)。 一般食物按嘌呤含量，分为三大类： 第一类，低嘌呤含量的食品：25mg／100g样品以下（湿基） 奶蛋类、米、麦、甘薯、叶菜类、瓜类、蔬菜、水果、豆腐、豆浆等。 第二类，中嘌呤含量的食品：25～150mg/100g样品（湿基） 豆类、肉类、草鱼、鲤鱼、鳗鱼、乌贼、螃蟹、虾、鲍鱼等。 第三类，高嘌呤含量的食品：150mg/100g样品以上（湿基Wet basis） 内脏、虱目鱼、吴郭鱼、白带鱼、乌鱼、草虾、牡蛎、干贝、虾米、鱼皮、吻仔鱼等。 应多吃第一类（低嘌呤）食物。