五公斤燃料其中含硫量是0.5%以下，用来做烧烤，会对身体有影响吗

【专家解说】：兄弟，作为烧烤燃料0.5%已经是很高的了，其燃烧时产生的二氧化硫是致癌物质，一般原煤才有这么高的含硫量，我建议你如果是做烧烤最好还是使用木炭吧，因为木炭的硫含量只有0.002%左右，对身体没有什么影响，而且烤制出的食材味道比较好。现在很多无良商家都拿原煤或无烟煤替代木炭烤肉或烤鱼，这是缺乏职业道德的，他们烤制的东西自己都不吃，因为都是致癌物质，所以在选择入口的餐饮烧烤用燃料时，安全卫生是最重要的，木炭是最好的选择。