某生物制品厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物中没有谷氨酸而产生乳酸等酸性物质。据此，以下的分析叙述中正确的一项是 A. 温度控制不适，初级代谢产物转化成了次级代谢产物 B. 溶氧不足，导致
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时间：2024-08-17 12:21:56
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某生物制品厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物中没有谷氨酸而产生乳酸等酸性物质。据此，以下的分析叙述中正确的一项是 A. 温度控制不适，初级代谢产物转化成了次级代谢产物
【专家解说】：B
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