请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来（1）制作面包 ...

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时间：2024-08-17 11:30:22

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请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来（1）制作面包 ...【专家解说】：由分析可知，微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如制馒头、做面包

【专家解说】：由分析可知，微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制沼气要用到甲烷杆菌，利用放线菌能生产抗生素等．
故答案为：

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