番茄红素的生产工艺有哪些?哪种工艺制造的作用好?
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时间:2024-08-17 11:26:02
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番茄红素的生产工艺有哪些?哪种工艺制造的作用好?【专家解说】:1、看原料 目前市场上番茄红素胶囊所用原料主要有:番茄红素油树脂(或番茄红素)、番茄提取物、番茄粉三类。 以超临界或溶
【专家解说】:1、看原料 目前市场上番茄红素胶囊所用原料主要有:番茄红素油树脂(或番茄红素)、番茄提取物、番茄粉三类。 以超临界或溶剂萃取工艺制备的番茄红素一般呈油脂膏状,业内称之为油树脂,以此类工艺获得的番茄红素产品http://www.lyfqs.com在其配料表中一般以“番茄红素油树脂或番茄红素”表示,当然有些合成番茄红素产品也会以番茄红素表示。 而以“番茄提取物”或“番茄粉”为原料的所谓番茄红素产品则通常既无明确工艺,无清晰含量,此往往是厂家故意模糊概念、误导消费者而为,望购买时慎之。 2、看工艺: 目前番茄红素制备技术对比: (1)化学合成:以醇、醛或膦盐类化学原料通过化学反应合成番茄红素 原料、产品均为化学品 (2)微生物发酵法:利用丝状真菌三孢布拉霉菌生物合成 存在生物安全风险 (3)化学溶剂提取 基于番茄红素的脂溶性,以石油醚、乙酸乙酯、氯仿等有机溶剂进行萃取,然后以高温蒸馏方式将溶剂挥发。介质均为化学溶剂,有溶剂残留风险;高温条件下,其他有益维生素、微量元素等被破坏。 (4)SFE(超临界萃取):利用番茄红素在超临界CO2气体中具有良好的溶解性,从而在临界温度、临界压力下萃取产品。无任何污染,天然、安全;植物甾醇、β-胡萝卜素、天然磷脂、VE等有效营养成分得以充分保留,抗氧化成分协同作用,效果佳; 3、看含量: 高含量是达到治病、防病、保健的前提保障,消费者购买时务必要看清产品中的有效成分含量,切不可被“番茄红素胶囊”几个简单字眼所蒙骗 【华宝通番茄红素】,精选荷兰皇家帝斯曼原料,纯正,采用国际CO2低温萃取技术,含量比普通番茄红素高出13.28倍!是您的健康首选!
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