化学有机选择题

【专家解说】：A:先在圆底烧瓶（或三颈瓶）中倒入乙醇，然缓慢滴加浓硫酸。而乙醇与乙酸混合液放在分液漏斗中，滴加入浓硫酸中，故A错 B:丝为蛋白质，灼烧有烧头发的气味（特殊臭味），棉花为纤维素。燃烧则无此现象 C:油脂是由1分子甘油（丙三醇）和3分子高级脂肪酸酯化而成，水解时，酸性条件为高级脂肪酸和甘油 碱性条件为高级脂肪酸盐和甘油，氨基酸为蛋白质的一级结构，故C错 D:石油中只含有脂肪烃、环烃，无不饱和烃，故分馏只能得到甲烷、乙烷、降冰烷、金刚烷或石油醚、直馏汽油等产品，要得到烯烃炔烃，需裂解、裂化。故D错