下列叙述不正确的是（ ）A．天然气和沼气的主要成分是甲烷B．纤维素乙酸酯、油脂和蛋白质在一定条件下

【专家解说】：A．天然气、煤道坑气和沼气的主要成分都是甲烷，故A正确；
B．维素乙酸酯、油脂属于酯，在酸性或碱性条件下可以水解，蛋白质都能在一定条件下水解为多肽，最终水解为氨基酸，故B正确；
C．葡萄糖属于单糖，分子式为C6H12O6，蔗糖属于糖类中的二糖，分子式为C12H22O11，分子式不相同，不是同系物，故C正确；
D．乙醇分子式为C2H6O，其（x+y4-z2）=2+1.5-0.5=3，即1mol乙醇完全燃烧消耗氧气3mol．乙酸分子式为C2H4O2，其（x+（x+y4-z2）=2+1-0.5=2.5，即1mol乙酸完全燃烧消耗氧气2.5mol．所以等物质的量的乙醇和乙酸，乙醇消耗氧气多，故D错误．
故选D．