食用甘油是什么提炼的
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时间:2024-08-17 11:12:31
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食用甘油是什么提炼的【专家解说】:丙三醇(甘油)Glycerine;Glycerol的性质:
无色、透明、无臭、粘稠液体,味甜,具有吸湿性,可燃,低毒。熔点18.17℃。沸点29
【专家解说】:丙三醇(甘油)Glycerine;Glycerol的性质:
无色、透明、无臭、粘稠液体,味甜,具有吸湿性,可燃,低毒。熔点18.17℃。沸点290℃(分解)。闪点(开杯)177℃。密度1.261g/cm3。自燃点392.8℃。折射率nD(20℃)1.474。粘度(20℃)1499mPa·s。蒸气压(100℃)26Pa。表面张力(20℃)63.4mN/m。与水和乙醇混溶,水溶液为中性。溶于11倍的乙酸乙酯,约500倍的乙醚。不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油类。
无毒。即使饮入总量达100g的稀溶液也无害,在机体内水解后氧化而成为营养源。在动物实验中,如使之饮用极大量时,具有与醇相同的麻醉作用。
新制Cu(OH)2遇丙三醇顯絳藍色,該反應的實質是Cu2+與兩個-OH螫合配位化合,形成的配合物顯絳藍色。
提炼
丙三醇是制皂工業的副產品,也可由石油熱解氣體中的丙烯合成。
早期丙三醇是由動植物脂肪和油製肥皂時的副產品,之後以丙烯和糖以工業合成的方式生產丙三醇,常見製造生質柴油的方法也會產生甘油這副產品。
用途
用於製作油漆、樹脂、樹膠等塗料,菸草加工、牙膏、化妝品、藥品、炸藥中也含有丙三醇,也可作為玻璃紙的軟化劑。也曾作為汽車的防凍劑。
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