煤气灶火焰燃烧过快且罩内烧红怎么回事

【专家解说】：燃烧是一种很普遍的现象，但燃烧是有条件的，不是随便就会发生的，它必须是可燃物质、助燃物质和着火源这3个基本要素同时存在，并且相互作用才能发生。 （一）可燃物质。 不论固体、液体、气体，凡是能与空气中的氧或其它氧化剂起剧烈化学反应的物质，都叫可燃物质。其中，可燃气体如：煤气、天然气、石油液化气、沼气、氢气、甲烷、乙炔等；可燃液体如：汽油、煤油、柴油、乙醇、甲醇、植物油等；可燃固体如：木材、棉花、纸张、煤炭、橡胶、塑料、钾、钠、镁、铝、钙、磷、硫磺、松香等，均属可燃物质。 （二）助燃物质。 凡是能帮助和支持燃烧的物质，都叫做助燃物质。如：空气、氧、氟、氯、溴和其他氧化剂，均属助燃物质。氧化剂的种类很多，除氧气外，还有许多化合物如硝酸盐、氯酸盐、重铬酸盐、高锰酸钾以及过氧化物等，都是氧化剂。这些化合物含氧较多，当受到热、光或摩擦、撞击等作用时，都能发生分解，放出氧气，起到助氧作用。 （三）着火源。 凡是能引起可燃物质燃烧的热源，都叫着火源。常见的有以下几种： 1.明火。如火柴火、蜡烛火、打火机火、烟头火、炉火、焚烧等。 2.电火。电器线路或设备由于漏电、短路、过负荷、接触电阻过大或绝缘被击穿所造成的高温、电火花、电弧以及雷击等。 3.高温物质。如烧红的电热丝、灼热铁块、高温设备、管道及正在使用的炉灶、烟囱等。 4.化学热。物质氧化、分解、聚合反应时发热。 5.摩擦热。如机械摩擦、压缩、撞击产生的热。 6.生物能。如生物在新鲜植物中发酵而发热。 7.光能。如辐射热、阳光聚集而产生的热。 8.核能。如核裂变产生的热。 此外，还有自然界存在的地热、火山爆发，等等。 以上各种热能都能引起可燃物质的燃烧。 （四）燃烧三要素的相互作用。 燃烧三要素的数量变化，三者能否相互作用，直接影响燃烧能否发生和持续进行。在某些情况下，虽然三者具备了，但并没有发生燃烧，是什么原因呢？这是由于可燃物质数量不够，氧气不足，或者着火源热量不大，燃烧条件不充分，三者之间没有相互结合、相互作用的缘故。实际上，燃烧反应在可燃物质、助燃物质和着火源等方面都存在着极限植。燃烧需要达到以下4个充分条件： 1.必须具有一定数量的可燃气体或可燃蒸汽浓度。 例如，在室温20℃的同样条件下，用明火瞬间接触汽油和煤油时，汽油就会立即燃烧起来，而煤油却不燃。这是因为汽油的蒸汽量已经达到燃烧所必须的浓度，而煤油由于蒸汽量不够，没有达到燃烧浓度，虽有足够的空气（氧）和着火源的接触，却不会发生燃烧。 2.必须有足够数量的氧和氧化剂。大家知道，空气中的含氧量为21%，当空气中含氧量减少到18%～14%时，一般可燃物质燃烧十分缓慢，直至熄灭。 例如，点燃的蜡烛用玻璃罩罩起来，不使用周围空气进入，经过较短时间，蜡烛就会熄灭。通过对玻璃罩内气体的分析，发现这些气体中只含有16%的氧气。这说明蜡烛燃烧时，空气中的含氧量不低于14.4%，乙醇和煤油不低于15%才能进行，否则就不能燃烧。 3.着火源必须具有一定的温度和热量。 例如，从烟囱里冒出的碳火星，温度约有600℃，已超过一般可燃物质的燃点。如果这些火星落在易燃的柴草或刨花上，就能引起燃烧，这说明这种火星有引燃这些物质的温度和热量。如果这些火星落在大块木材上，就不能引起燃烧。这是因为火星温度虽然很高，但缺乏足够的热量，因此不能引起大块木材的燃烧。 4.燃烧要素之间必须相互作用。 例如，在我们的房间内，有门窗桌椅等可燃物质，有充满空间的空气，有火源、电源，已经具备了燃烧的3个基本要素，但是并没有发生燃烧现象。这是因为三要素之间没有相互结合、相互作用的缘故。 从上所述，可以知道燃烧是有条件的，它必须是3个要素同时存在，缺一不可，并且相互作用，燃烧才能发生。 掌握物质燃烧的本质和燃烧三要素的性质和相互关系，就可以了解用火、防火和灭火的基本道理。从消防的观点来说，一切防火措施都是为了防止和避免三要素的相互作用；一切灭火措施，都是为了破坏三要素的结合，或者抑制连锁反应，使燃烧反应中的游离基消失。