溶质、溶剂如何区分？

【专家解说】：首先，提到溶剂和溶质的前提是溶液，溶液是匀一的单相，铁、铜和水不互溶，之间有明显的界限，不匀一，是两相，根本不是溶液。 通常气体和固体溶于液体时，视液体为溶液；两种液体相互溶解时，如果有水，视水为溶剂，否则，视量多的为溶剂。 当然也存在一种溶质，多种溶剂的情况，例如用丙酮和石油醚混合液溶解油脂时，油脂是溶质，而丙酮和石油醚是溶剂。要具体，问题具体，分析。 化学反应通常是在同一相（溶剂）中进行，所以不考虑溶剂对反应的的影响，只书写溶剂的化学反应方程式。