为什么等量的脂肪比糖类寒的能量多，却不是生物体的只要能源物质

【专家解说】：无论是脂肪也好，蛋白质也好，都需要转化成糖才能被人体吸收。也就是说糖是人体最直接的能量来源。如果体内糖充足时候是可以直接吸收的。所以说脂肪的主要作用是储存能量。只有当体内糖不足时，脂肪才会分解成糖，供人体使用。这也就是等量脂肪能量多的原因了