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请问京式压力炸鸭炉炸出的鸭子外表发干不好看是怎么回事

来源:
时间:2024-08-17 09:04:58
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请问京式压力炸鸭炉炸出的鸭子外表发干不好看是怎么回事【专家解说】:在鸭子的表面要有一层糖色就不会发干了。做法是蜂蜜+凉白开水,比例可以根据个人喜好决定,你也可以问问烤鸭子店里面的师

【专家解说】:在鸭子的表面要有一层糖色就不会发干了。做法是蜂蜜+凉白开水,比例可以根据个人喜好决定,你也可以问问烤鸭子店里面的师父。
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