牦牛常用粗饲料营养价值评价及甲烷生成量

【摘要】：旨在研究牦牛常用3种粗饲料营养价值及其甲烷生成量。采用概略养分分析法及人工瘤胃体外产气技术(IVGPT),选用3头装有永久性瘤胃瘘管的牦牛作为瘤胃液供体,评定豌豆秸秆、燕麦青干草和苜蓿干草的营养价值及体外发酵48h的甲烷生成量。结果表明,豌豆秸秆、燕麦青干草、苜蓿干草的甲烷生成量分别为(19.08±2.15)g/kg、(20.41±1.64)g/kg、(18.87±1.08)g/kg,甲烷生成量与瘤胃液pH、NH+4-N质量浓度、TVFA、乙酸、丙酸、丁酸以及饲草中干物质、粗脂肪等具有较高的相关性(P0.05)。瘤胃发酵环境受粗饲料营养成分质量分数的影响。 【作者单位】： 青海省高原放牧家畜营养与生态国家重点实验室培育基地/青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室青海大学畜牧兽医科学院;青海高原牦牛研究中心青海大学畜牧兽医科学院;
【关键词】： 粗饲料 营养成分 瘤胃发酵 牦牛 甲烷
【基金】：国家自然科学基金(21060315) 国家“十一五”科技支撑计划(2009BAC61B03-1) “973”项目(2012CB722900-6) 青海大学中青年基金(NO.30671524)
【分类号】：S823.85
【正文快照】： 燕麦和豌豆是青海省主要的农作物,其中由整株燕麦制成的青干草已经成为青海牧区和农牧交错区广泛用于冷季放牧牦牛和藏羊的补饲饲草,而豌豆秸秆则是青海豌豆产区主要农作物的副产物,大量浪费、利用不足。苜蓿干草由于其营养价值较高,是优质蛋白质补饲粗饲料,在青海省越来越受

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