黄姜皂素行业清洁生产评价指标体系研究及应用案例

【摘要】：本文研究和提出黄姜皂素行业的清洁生产指标体系,并报道了应用这项指标体系分别对采用新老生产工艺的黄姜加工厂进行工艺测试的结果,对照传统老工艺对物理分离法新工艺的清洁生产水平予以评估。文章还论述了我国黄姜皂素行业的污染现状及以清洁生产工艺改造与提升产业水平的必要性。 【作者单位】：湖北省环境科学研究院
【关键词】：黄姜 皂素 清洁生产 评估 物理分离法
【分类号】：TQ914.1
【正文快照】： 黄姜，学名盾叶薯预，富含薯菠皂昔元(1%以上)。皂昔元，即皂素，是合成幽体激素药物的重要医药化工基础原料。黄姜原以野生态生长，主要产地在秦巴山区。20世纪90年代人工栽培技术成功。随着市场对皂素及下游产品的需求增加，黄姜在秦巴山区大量种植，黄姜加工提取水解物、

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