不同添加剂对不带穗玉米秸秆青贮发酵品质的影响

【摘要】：本试验主要探讨了糖蜜、植物乳杆菌和甲酸3种添加剂对不带穗玉米秸秆青贮发酵品质的影响。试验设对照组、糖蜜、植物乳杆菌和甲酸4个处理组。在发酵第1、3、7、15、30和60天分别开罐取样进行检测分析。结果表明,与对照组相比,3种添加剂都增大了不带穗玉米秸秆青贮发酵末期的pH和干物质含量,都提高了发酵过程中乳酸与乙酸的生成比例,但3种添加剂并没有提高玉米秸秆青贮饲料干物质消化率。 【作者单位】： 中国农业科学院饲料研究所;
【关键词】： 不带穗玉米秸秆 添加剂 发酵品质
【基金】：“十一五科技支撑计划”,“优质青贮和半干青贮技术研究及微生物添加剂开发”(2006BAD04A04-05)
【分类号】：S816.53
【正文快照】： 中国是农业大国,也是秸秆资源最丰富的国家之一,据报道,中国每年生产的玉米秸秆总产量达2.2亿t(李伟等,2000)。玉米秸秆是反刍家畜的主要粗饲料来源,合理利用玉米秸秆,将会推动中国反刍家畜养殖业的发展。与全株玉米相比,不带穗玉米秸秆水溶性碳水化合物含量较低,木质化程度

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