利用里氏木霉生物转化制备黄姜薯蓣皂甙元的清洁新工艺

【摘要】：基于清洁生产和资源综合利用的理念,提出一种从盾叶薯蓣根茎中提取薯蓣皂甙元的新工艺。该工艺由两部分组成,第一部分利用淀粉酶和糖化酶分离黄姜根茎中的淀粉,第二部分利用里氏木霉转化糖渣中的皂苷制备薯蓣皂甙元。研究表明,与直接酸水解相比,新工艺可以提取约98.7%薯蓣皂甙元,并以还原糖的形式回收98.0%淀粉,降低生产废水中99.4%COD,100%SO24-和100%酸。在酸水解废水中检测到24种有机物,其中邻苯二甲酸二丁酯和邻苯二甲酸-2-乙基己酯属于美国环保局优先控制污染物。而新工艺废水中仅检测到两种有机物(17β-羟基雄甾-5-烯-3-酮和邻苯二甲酸二异丁酯)。本研究为皂素清洁生产提供了一种新方法。 【作者单位】： 北京大学环境工程系教育部水沙科学重点实验室;四川大学华西医院肿瘤生物治疗国家重点实验室;
【关键词】： 薯蓣皂甙元 皂苷 里氏木霉 黄姜
【基金】：国家“十一五”科技支撑项目(2006BAB04A14)
【分类号】：TQ464.3
【正文快照】： 薯蓣皂甙元俗称皂素,作为合成甾体激素药物的重要中间体广泛应用于消炎镇痛、脑血管、避孕药物的生产中[1-2]。目前世界各国约60%的甾体激素药物和甾体避孕药以薯蓣皂甙元为原料,对其需求量非常大[3-4]。薯蓣皂甙元是异螺旋甾烷的衍生物,以皂苷的形式存在薯蓣属植物中[5-6]。

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