收获期和酶制剂对青贮玉米秸秆品质影响的研究

【摘要】：以蜡熟期和完熟期玉米秸秆为原料,分别添加夏盛酶制剂0、1、2、4 kg/t进行青贮,青贮结束后对其发酵品质和营养价值进行了评定。结果表明,添加夏盛酶后蜡熟期青贮玉米秸秆的感官品质得到改善,显著降低了玉米秸秆的酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维的含量(P0.01);添加夏盛酶后完熟期青贮玉米秸秆的感官品质也得到改善,也显著降低了完熟期玉米秸秆的酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维的含量(P0.01),还提高了CP的含量(P0.01),但效果仍差于蜡熟期的没加酶组,说明收获期是比青贮酶更能影响青贮玉米秸秆青贮质量的因素,玉米秸秆青贮的最好时期是蜡熟期。 【作者单位】： 兰州市畜牧兽医研究所;
【关键词】： 收获期 酶制剂 青贮玉米秸秆 发酵品质 营养价值
【基金】：兰州市科技特派员专项经费资助(2008-1-121)
【分类号】：S816.53
【正文快照】： 玉米秸秆是反刍动物饲养过程中常用的青粗饲料,青贮是几百年来人们在生产实践中摸索出的保存青绿秸秆的方法。青贮玉米秸秆的营养价值取决于青贮玉米的品种、收获期和添加剂等因素。玉米的适期收获是获得优质青贮饲料必要的前提条件。目前,在我国人们对玉米适宜收获期的认识

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