航天诱变菌株黑曲霉ZM-8降解小麦秸秆产纤维素酶条件的优化

【摘要】：在确定了影响航天诱变黑曲霉ZM-8菌株在小麦秸秆为主要原料产纤维素酶的各单因素基础上,采用正交试验分别对其培养基组分和培养条件进行优化。试验结果表明:含氮量和加水量是影响产酶的最主要因素,其产酶培养基组分的最优组合为:最佳氮源为碳酸铵、含氮量1.4%、料水比为1∶2、小麦秸秆粉与麸皮之比为4∶1;培养时间和培养温度是影响产酶的最主要环境因子,其产酶的最佳培养条件为:培养温度为28℃、培养时间为96 h、pH值为6.5、接种量为4%;在优化的培养基配方和培养条件下,其FPU和CMC的酶活分别为6.57 U/g和22.38 U/g。 【作者单位】： 天水师范学院生命科学与化学院;
【关键词】： 黑曲霉ZM- 小麦秸秆 FPU CMC 正交试验
【基金】：甘肃省自然科学研究基金“航天诱变高产纤维素酶菌株黑曲霉的选育及其产酶条件的研究”1010RJZE029)
【分类号】：TQ925
【正文快照】： 利用微生物酶解法预处理纤维素资源与传统的物理处理法、化学处理法相比,具有节约能源、反应条件温和、副产物少或无副产物、无环境污染等优点。微生物产生的纤维素酶对纤维素的降解是一个复杂的生物化学过程,受原料成分、培养温度、培养pH值、培养时间等众多因素的影响(蒋芳

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