餐饮业清洁卫生安全评估保障体系正式在全国推行

【摘要】：正日前,由中国烹饪协会倡导推动的"餐饮业清洁卫生安全评估保障体系"正式在全国推行,该体系将通过对食品、餐饮企业的标准化管理,提升餐饮业的清洁卫生意识,减少食物浪费。中国烹饪协会苏秋成会长表示,全国餐饮业目前面临经营滑坡的严峻形势,认真提高清洁卫生安全水平不但是赢得顾客的有效标志,更是转型升级 【关键词】： 中国烹饪协会;秋成;标准化管理;希悦;消费者认知;评估咨询;全面解决方案;工程标准;尔公;第三方;
【分类号】：F719.3
【正文快照】： 日前,由中国烹饪协会倡导推动的“餐饮业清洁卫生安全评估保障体系”正式在全国推行,该体系将通过对食品、餐饮企业的标准化管理,提升餐饮业的清洁卫生意识,减少食物浪费。中国烹饪协会苏秋成会长表示,全国餐饮业目前面临经营滑坡的严峻形势,认真提高清洁卫生安全水平不但是赢

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