黄孢原毛平革菌对大豆秸秆木质素降解的FTIR表征

【摘要】：研究黄孢原毛平革菌(Phanerochaete chrysosporium Burdsall)对大豆秸秆中木质纤维素的降解条件。结果显示:5g秸秆粉中添加合成培养液12mL、接种量为0.8mL(孢子悬液浓度8.6×106CFU/mL)、培养基初始pH4.5,发酵10d后,木质素降解率为45.96%。并采用傅里叶红外光谱分析(Fourier transform infrared spectroscopy,FTIR)检测降解后秸秆中官能团的变化,发现与木质素相关的谱峰(1099cm-1、1057～1038cm-1)相对强度减小,与苯环相关的谱峰(1643～1608cm-1、1510～1508cm-1)相对强度增加,表明部分大分子木质素裂解成小分子木质素或木质素单体,对比其他谱峰相对强度的变化,发现木质素中苯环等环状化合物含量减少。 【作者单位】： 哈尔滨商业大学食品工程学院;
【关键词】： 大豆秸秆 黄孢原毛平革菌 木质素 FTIR
【基金】：黑龙江教育厅科技面上项目(12511130)
【分类号】：TQ352.1
【正文快照】： 中国是一个农业大国,各类秸秆资源非常丰富,每年可达到7亿t以上,约2/3秸秆资源被焚烧,造成了大气污染[1-4]。秸秆的主要成分是纤维素,纤维素是地球上丰富的可再生资源,利用微生物将其转化为能源、食品、药品及饲料,是秸秆资源化的有效方法。但是由于大豆秸秆主要由纤维素、半

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