酶制剂在玉米秸秆双菌种固态发酵生产微生物油脂中的应用

【摘要】：以玉米秸秆为原料,利用纤维素酶和康宁木霉将玉米秸秆转化为可发酵糖,皮状丝孢酵母利用可发酵糖生产微生物油脂。采用正交试验,分别通过检测发酵物中还原糖含量和油脂产量,确定微生物油脂生产的最佳条件。研究结果表明:利用纤维素酶和康宁木霉处理玉米秸秆,在纤维素酶添加量为0.15%,康宁木霉接种量为10%,处理温度为26℃,处理时间为6 d的条件下,可获得还原糖含量为4.852 g/L的玉米秸秆降解物。利用皮状丝孢和酵母发酵玉米秸秆降解物生产微生物油脂,在皮状丝孢酵母接种量为9%,培养温度为26℃,培养时间为7 d的条件下,每100 g发酵产物中,可获得微生物油脂3.321 g。 【作者单位】： 邵阳学院生物与化学工程系;
【关键词】： 玉米秸秆 纤维素酶 康宁木霉 皮状丝孢酵母 发酵 微生物油脂
【基金】：湖南省科技厅资助科研项目(2010JT4055)
【分类号】：TE667
【正文快照】： 能源是维系社会、经济和环境协调发展的基础,也是人类生存和发展的前提。面对全球社会经济的迅速发展,人类对能源的需求日益增长,仅中国能源消耗每年就以超过10%的速度增长[1]。开发清洁的可再生能源——生物柴油已迫在眉睫。目前,生物柴油的生产原料以植物油为主,原料成本占

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