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不同精粗比饲粮中添加壳聚糖对体外瘤胃发酵甲烷产量和发酵特性的影响

来源:论文学术网
时间:2024-08-18 17:11:32
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不同精粗比饲粮中添加壳聚糖对体外瘤胃发酵甲烷产量和发酵特性的影响【摘要】:本试验旨在利用长期人工瘤胃系统——Rusitec系统研究不同精粗比饲粮中添加壳聚糖对体外瘤胃发酵甲烷产量和

【摘要】:本试验旨在利用长期人工瘤胃系统——Rusitec系统研究不同精粗比饲粮中添加壳聚糖对体外瘤胃发酵甲烷产量和发酵特性的影响。采用2×2两因子试验设计,2个因子分别为饲粮精粗比[30∶70(低精料饲粮)和70∶30(高精料饲粮)]和是否添加壳聚糖(0和1 500 mg/罐),共构成4组,每组4个重复。结果表明:与低精料饲粮相比,高精料饲粮显著降低了甲烷产量,中性洗涤纤维和粗蛋白质的降解率,发酵液乙酸和丁酸含量、乙酸/丙酸、氨氮浓度(P0.05),显著提高了总产气量和丙酸含量(P0.05);添加壳聚糖显著降低了甲烷产量和总产气量、粗蛋白质的降解率、发酵液乙酸和丁酸含量、乙酸/丙酸、氨氮浓度(P0.05),显著提高了丙酸含量(P0.05);在甲烷产量和总产气量,粗蛋白质的降解率,0、6 h发酵液氨氮浓度,0、12 h发酵液乙酸/丙酸上,2个因子存在互作(P0.05),高精料饲粮中添加壳聚糖对甲烷产量和总产气量、粗蛋白质降解率、发酵液氨氮浓度的降低幅度大于低精料饲粮,对总挥发性脂肪酸浓度和乙酸/丙酸的降低幅度小于低精料饲粮。以上结果表明,改变饲粮的精粗比和添加壳聚糖均能够改变瘤胃发酵模式,且二者之间存在互作,壳聚糖在精粗比为70∶30的饲粮中添加效果优于精粗比为30∶70的饲粮。 【作者单位】: 甘肃农业大学动物科学技术学院 甘肃省草食动物生物技术重点实验室;
【关键词】壳聚糖 精粗比 甲烷 瘤胃发酵 Rusitec系统
【基金】:甘肃省农业科技创新项目(GNCX-2012-44) 甘肃农业大学创新基金(GAU-CX1039) 甘肃省草食动物生物技术重点实验室开放基金(GKLAB201002) 甘肃省财政厅高校基本科研业务费项目
【分类号】:S816.7
【正文快照】: 反刍动物瘤胃发酵会产生大量甲烷,既造成了饲料能量损失,又加剧了气候变暖,损害了环境。所以,如何减少瘤胃甲烷生成就成了动物营养和饲料科学研究者的一个专项课题。目前,研究和使用较多的抑甲烷添加剂是莫能菌素。但随着抗生素在动物生产中的限制使用,研究和开发无毒副作用的

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