茶皂素对瘤胃发酵和甲烷减排的影响

【摘要】：茶皂素可以调控瘤胃发酵模式,明显降低瘤胃甲烷产量,降低氨态氮浓度,提高微生物蛋白的产量,本文综述了茶皂素的结构,以及茶皂素对甲烷产量和瘤胃发酵的影响做一综述。 【作者单位】：山东农业大学动物科技学院
【关键词】：茶皂素 瘤胃发酵 甲烷
【分类号】：S816.7
【正文快照】： 在反当动物瘤胃代谢过程中.依营养水平、日粮组成及消化率不同.大约有2%一巧%的饲料能以甲烷的形式损失掉(Johnson KA和JohnsonDE，1995)。研究表明，甲烷菌的存在对于保持瘤胃内低水平的氢分压。提高其他微生物特别是分解纤维素微生物的发酵能，维持瘤胃微生态的平衡具有重

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