菜籽油油脚-皂脚复合裂解清洁工艺研究

【摘要】：提出菜籽油油脚－皂脚“水解－醇解、皂化”复合裂解清洁工艺。脂基裂解率９８％，脂肪酸得率９６％，芥酸纯度９５％。由油脂化工热力学、动力学的理论、实践和极差分析、方差分析得到油脚一皂脚脂基裂解率、脂肪酸得率各主要影响因素的重要性顺序、显著性水平和最佳工艺条件。 【作者单位】： 贵州工业大学化工系
【关键词】： 菜油脚 皂脚 芥酸 水解 醇解 皂化
【基金】：贵州省科学技术基金
【分类号】：TQ645.95
【正文快照】： 我国油菜籽年产量居世界首位，常年产量９００万吨以上，年产油约３００万吨，副产油脚、皂脚数十万吨［１］。油脚脂肪物总含量约３０％～４０％，皂脚总脂肪酸含量约４０％～６０％。从油脚、皂脚出发，可以制取多种脂肪酸（尤其是被誉为２１世纪原料的芥酸）、甲酯、酰胺

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