成熟期对夏播青贮玉米秸秆化学成分及发酵特性的影响

【摘要】：采用体外产气技术及体内尼龙袋技术,研究不同收获时期(生长期为72、82、102 d)对沪青1号青贮玉米秸秆体外发酵特性及体内粗蛋白降解特性的影响。结果表明,干物质及纤维成分含量随成熟期的延长而显著上升(P0.05),粗蛋白及磷的含量则呈相反的变化。体外产气延滞时间随成熟期的延长而极显著上升(P0.01),而产气量及产气速度则受成熟期的影响不显著,快速发酵部分的产气量在19～27 mL之间,慢速发酵部分的产气量在30～34 mL之间。粗蛋白(CP)快速及慢速降解部分都受成熟期的影响,2个部分都随成熟期的延长而显著下降(P0.05)。在不同外流速率下,CP有效降解率都随成熟期的延长而极显著(P0.001)下降。在102 d之前收获时,CP有效降解率都在60%以上。说明夏播青贮玉米在102 d左右收获比较适宜青贮。 【作者单位】： 湖南第一师范学院;湖南省土壤肥料研究所;
【关键词】： 成熟期 青贮玉米 化学成分 体外发酵 粗蛋白降解
【基金】：国际植物营养研究所资助项目(编号:Hunan-14)
【分类号】：S816.51
【正文快照】： 青贮玉米由于具有生物产量高、生长迅速的优点,在世界上畜牧业发达的国家及部分发展中国家常被用来作为制作优质青贮饲料的专用玉米。对于青贮玉米的营养价值,许多学者主要就青贮玉米的青贮品质及青贮后的营养价值进行了一些探讨[1-3]。青贮型玉米的高生物量产量主要来自于其

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