小麦秸秆同步糖化发酵制取燃料乙醇

【摘要】：利用酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae BY4742对小麦秸秆同步糖化发酵(simultaneously saccharification and fermentation,SSF)生产燃料乙醇的条件进行了研究,系统考察和研究了温度、固体含量、纤维素酶投加量、酵母菌浓度对SSF过程中乙醇浓度和产率的影响,并对以上参数做了初步优化,以提高最终乙醇浓度和产率。结果表明,小麦秸秆同步糖化发酵乙醇的最优条件为:温度38℃,固体含量16.0%(m/V),纤维素酶投加量35FPU/g底物,酵母菌浓度8 g/L。在此条件下,NaOH预处理后的小麦经过120 h同步糖化发酵,乙醇浓度达到最大值,为38.32 g/L,产率达理论产率的71.71%,木糖浓度为12.94 g/L。 【作者单位】： 上海交通大学环境科学与工程学院;长安大学环境科学与工程学院;大理州环境保护局;
【关键词】： 小麦秸秆 同步糖化发酵 燃料乙醇 酿酒酵母
【基金】：国家水体污染控制与治理科技重大专项(No.2009ZX07101-015-003) 污染控制与资源化研究国家重点实验室开放课题(No.PCRRF09002)资助 上海市自然科学基金(No.11ZR1417200)
【分类号】：TQ223.122
【正文快照】： 生物质燃料,作为一种能够替代传统化石燃料的新兴能源,越来越受到世界各国的重视[1]。其中,燃料乙醇作为一种环境友好型的生物质燃料,具有燃烧值较高,燃烧后的产物主要为水和二氧化碳,无其他有害气体,所以更受青睐。相对于美国和巴西以玉米和甘蔗为主要原料的燃料乙醇生产方

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