基于产气法评价青稞秸秆对牦牛和黄牛的饲喂价值

【摘要】：为进一步评价青稞秆和青稞面的营养价值,笔者采用体外产气法研究饲喂苜蓿草块的中甸牦牛和黄牛对青稞秆和青稞面的产气量和产气速率,并与黑麦草、苜蓿草块、稻草、竹叶等4种粗饲料进行系统比较。结果表明,中甸牦牛和中甸黄牛对青稞面在不同时间的产气量和总产气量都明显高于其他饲料;两种动物之间对各种饲料潜在降解部分产气量(a+b)没有显著差异(P0.05);对苜蓿(P=0.053)和竹叶(P=0.056)这2种饲料显示了较高的产气速率,而对其他4种饲料没有显著差异(P0.05);青稞秸秆的产气量显著高于稻草。由此表明,中甸牦牛和黄牛在同等日粮和饲养管理条件下的消化能力相当,青稞秆和竹叶是两种营养价值与苜蓿草块相当的本土反刍家畜粗饲料。 【作者单位】： 迪庆州高原生物研究所;迪庆州香格里拉县建塘镇畜牧兽医站;云南省会泽县金钟镇畜牧兽医站;
【关键词】： 中甸牦牛 中甸黄牛 体外产气法 青稞秸秆 营养价值评价
【分类号】：S823.5
【正文快照】： 牦牛(Bos grunniens)是以青藏高原为起源地的特有畜种,也是“世界屋脊”著名的景观牛种,是牛属动物中惟一能适应高寒气候而延续至今的物种,是珍稀的遗传资源(Sasaki,1994;Wiener et al.,2003;An et al.,2005)。我国是牦牛最多的国家,全世界90%的牦牛生活在我国青藏高原及毗邻

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