压缩秸秆替代部分木屑栽培平菇试验初报

【摘要】：采用压缩秸秆替代部分木屑栽培平菇,设置8个栽培料配方,观察并记录。结果表明,在配方栽培料上面的平菇菌丝,产量及长速有明显差异,其中10%和20%秸秆替代木屑试验组均高于添加木屑试验组,每袋产量最高可达544.8g,生物转化率可达到136.2%,有显著的增产作用。 【作者单位】： 辽宁省微生物科学研究院;沈阳农业大学;
【关键词】： 压缩秸秆 木屑 平菇
【分类号】：S646.14
【正文快照】： 平菇(Pleurotus ostreatus)又名北风菌等,含丰富的营养成分,具很好的食用、药用价值[1]。平菇菌丝分解有机物质的能力强、适应性广,栽培方法简单。平菇栽培原料主要集中于木屑和玉米芯,随着人们对平菇消费量的增加,栽培规模不断扩大,木屑、玉米芯的供应紧张,价格飙升。另外,

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