莲藕排骨汤 假日里的暖阳

【摘要】：正洪湖莲藕属于湖北莲藕中的特有品种,俗称"沔城藕",旧时沔阳城莲藕闻名天下,沔阳城莲藕以洪湖莲藕最为甜美。家乡特有的青色湖泥,孕育出了淀粉含量丰富且身形狭长的莲藕,若是炖煮,绵软易烂的滋味能抚平人们思乡的忧愁。〖莲藕排骨汤〗准备材料:排骨(350克)、莲藕(一节)、姜(几片)、食盐(少许)制作过程:1.锅中加水,放入姜片和葱白;2.水开以后放入洗净的排骨焯去血水:3.焯好水的排骨用清水洗净,控水;4.砂锅中加入足量清水,放入2片姜, 【关键词】： 排骨汤;沔城;湖泥;闻名天下;香气四溢;控水;姜片;母亲会;汤汁;火前;
【分类号】：TS972.122
【正文快照】： 洪湖莲震于湖北莲藕中的特有品种’俗称『沔城藕』’旧时沔阳城麗闻沔阳城莲藕以洪湖莲藕最为甜 [] /隹备材料:排骨(挪克)、莲竊(-节)、姜(几片)、食◎1.锅中加水,放入姜片和葱白; ◎2.水开以后放入洗净的排骨焯去血夂; t 车小时·◎ 6.把莲竊切成滚刀小块;◎7.半小时以后,把

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