小麦秸秆栽培双孢蘑菇培养料处理技术研究

【摘要】：以双孢蘑菇AS2796为试材,以培养料常规室外一次性发酵为对照,研究了培养料不同处理方法对双孢蘑菇菌丝生长、现蕾速度以及产量的影响。结果表明:培养料先发酵22 d后再用100℃蒸汽处理1 h的培养料处理技术,与对照相比,发酵时间缩短13 d,菌丝长速提高2.6 mm/d,出菇时间提早4.7 d,产量增加81.1%。 【作者单位】： 唐山市农业科学研究院;
【关键词】： 小麦秸秆 双孢磨菇 培养料处理技术
【分类号】：S646.11
【正文快照】： 双孢蘑菇[Agaricus bisporus(Lange)Sing]又称双孢菇,属于真菌门担子菌纲无隔担子菌亚纲伞菌目伞菌科蘑菇属。其肉质细嫩,鲜美爽口,营养丰富,深受世界各地消费者的青睐。双孢蘑菇的是目前世界人工栽培最广泛、产量最高、消费量最大的食用菌之一。双孢蘑菇属于草腐菌,其培养料

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