太阳能烟囱应用于食物干燥系统的传热与流动分析

【摘要】：针对一种太阳能烟囱模型中的自然通风进行研究,选择k-ε方程建立模型,利用计算流体力学(CFD)软件对不同集热板倾角和烟囱高度的4个模型内空气温度和流速进行数值模拟,以更直观地研究模型内空气各个位置的状态,分析系统内的传热和流动,找出最优结构。综合温度和速度分布图,经济性和干燥效果的考虑,集热板倾角15,烟囱高度为0.41m的太阳能烟囱模型为最优结构。 【作者单位】： 上海海事大学商船学院;
【关键词】： 食物干燥 太阳能烟囱 自然通风 数值模拟
【分类号】：TS203;TK519
【正文快照】： 一引言太阳能因具有清洁、易获得、廉价等优点,应用范围极其广泛。新鲜食物含水量较高,直接储藏易腐烂,对食物进行有效干燥十分必要,以便于储藏,避免浪费。传统的食物干燥设备,没有空气预热装置,干燥效率极低,并且受外部环境限制[1]。Maddhlopa A等[2]提出一种太阳能烟囱模型

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