啤酒工业企业实施清洁生产的认识和思路

【摘要】：通过阐述清洁生产概念,针对我国啤酒工业污染现状,指出我国啤酒工业企业实施清洁生产是势在必行。推荐啤酒工业实施清洁生产的部分适用性技术措施。从啤酒行业的可持续发展的21世纪战略角度,提出啤酒行业实施清洁生产的思路。 【作者单位】： 福建省食品工业协会
【关键词】： 啤酒工业 清洁生产 防治污染 环境保护
【分类号】：F426.82
【正文快照】： 上世纪八十年代末,美国和欧洲一些发达国家首先提出清洁生产的类似概念,并在联合国支持下,逐渐向全世界推广。1989年联合国环境署(U NEP)在总结各国经验后,对清洁生产定义为:“清洁生产是指将综合预防的环境策略,持续应用于生产过程和产品中,必须减少对人类和环境的风险。”犤

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