利用废弃秸秆栽培食用菌新品种的效益模式

【摘要】：针对盐城市食用菌产业发展制约的瓶颈,经过多年的调查、研究、实践形成思路:充分利用地方资源优势推广食用菌新品种,突破瓶颈走食用菌品种多元化发展道路的同时突出主栽品种形成规模效益,振兴盐城经济,统筹经济与生态可持续发展。 【作者单位】： 江苏省盐城市蔬菜技术指导站;江苏省食用菌协会;
【关键词】： 食用菌 秸秆栽培 循环经济
【分类号】：S646
【正文快照】： 食用菌生产具有“不与农争时,不与农争粮,不与农争地,不与农争肥,占地少,用水少,投资少,见效快”等特点,食用菌能把大量废弃的农作物秸秆转化成可供人食用的优质高蛋白健康食品,其培养基废料(菌糠)又是农田中很好的有机肥,是延长农业产业链和促进农业生态优化的重要组成部分,

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