硫酸法提取黄姜中皂苷元的清洁生产研究

【摘要】：对提取黄姜中薯蓣皂苷元的清洁生产进行探讨,研究了水解最佳条件和水解液的循环利用。实验结果表明:在固定预发酵时间24 h,发酵温度40℃,水解时间4 h,萃取时间5 h的条件下,硫酸溶液浓度为1 mol/L、用量200 mL时,皂苷元收率最高为2.402%;水解液可以循环利用6次。采用此工艺,每生产1 t薯蓣皂苷元,可节约水246 m3,节省硫酸(ρ=1.84 g/m3)11.6 m3,少排放污水305 m3。 【作者单位】： 大连轻工业学院化工与材料学院 大连轻工业学院化工与材料学院 大连轻工业学院化工与材料学院 大连轻工业学院化工与材料学院 大连轻工业学院化工与材料学院 大连轻工业学院化工与材料学院 大连轻工业学院化工与材料学院
【关键词】： 黄姜 薯蓣皂苷元 清洁生产 循环利用
【分类号】：TQ460.6
【正文快照】： 黄姜,学名盾叶薯蓣,是薯蓣属(Dioscrea.L)野生草质藤本植物[1]。它的块茎中含有一定量的薯蓣皂苷(dioscin)(包括水溶性皂苷和水不溶性皂苷[2])。薯蓣皂苷是针状结晶,用稀酸可将其水解,苷键断裂,生成糖及薯蓣皂苷元[3]。薯蓣皂苷C3位上结合的支链糖有位阻及原料中的大量淀粉对

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